鸡蛋抓匀，腌制15分钟，这样没有空调怎么做水煮鱼片的话做出来没有空调怎么做水煮鱼片的鱼片是非常滑嫩的，吃起来口感是非常不错的技巧是选择的鱼要非常的新鲜，片制鱼片的时候要在两毫米左右，要用一些鸡蛋盐腌制鱼片，做到没有空调怎么做水煮鱼片了这些的话，做出来的味道是比较好的。

做法三 食材 草鱼黄豆芽干辣椒花椒郫县豆瓣姜蒜胡椒粉酱油料酒盐鸡精糖步骤 水煮鱼 水煮鱼 1锅中烧热水，放入1茶匙的盐，放入黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用2炒锅烧热，然后。

知道大有可为答主 回答量6484 采纳率52% 帮助的人120万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 我跟老婆都非常喜欢吃水煮鱼，起初总是去饭店吃，后来自己尝试去给家人和朋友做慢慢的做出没有空调怎么做水煮鱼片了自己得特色，家人朋友都很喜欢。

水煮鱼片用料草鱼鸡蛋淀粉姜青蒜香菜料酒生菜食用油水煮鱼片调料包做法草鱼洗净去头尾和鱼排，将鱼脊背肉片成鱼片取一容器，放入鱼片和鱼排，加淀粉生姜料酒，打入一只蛋清抓匀，腌制一般调料包中有腌鱼料要是没有，别忘记。

装出去覆盖住底端的蔬菜水果在鱼片上上洒适量的蒜泥，辣椒干和麻椒，然后让我们再次起锅烧油，把油烧开后，把热油淋在鱼片上，就可以嗅到香甜可口的味儿，最终上洒葱段和香莱，一道美味可口的的水煮鱼片就搞好了。

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