作为一个必备的家庭厨房电器，油烟机已经成为了我们生活的一部分，如何正确使用油烟机，它的清洁及保养更是与我们的日常生活贴近。

一、油烟机的分类

首先，我们需要了解油烟机的分类。按功能分为：侧吸式、下吸式和中式等；按出风方式分为：侧吐式和顶吸式等。使用前我们需要先了解我们的油烟机类型。

二、油烟机的使用方法

在使用油烟机时, 我们首先要打开油烟机，只有油烟机在工作状态下，才能感知到烟雾、油烟的存在，才能有效的清洁空气。在我们烹饪的时候，要打开燃气或电磁炉等烹饪设备，将锅具放到炉子上，然后打开油烟机;最后开火，开始烹饪。“烧烤”等烹饪时，应该使用烟管来增强油烟机的吸力。

三、油烟机的养护

油烟机的养护是至关重要的，好的油烟机不仅在使用时有良好的清洁效果，而且使用寿命也会更长。

1.清理油烟机时，需要断开电源线，拆掉导风罩。用湿布轻轻擦拭同轴管，再用清水冲洗干净即可。将导风罩的油垢用软毛刷或清洁膏清除，再用湿抹布或海绵擦拭干净。

2.导风罩上会积累很多油脂和污渍，需要定期清洗，以免油烟机工作不了。因为导风罩可以防止较大的水滴、油滴等杂质进入到油烟机内部，所以要及时清洗每一次使用。

3.清洗可拆卸金属滤网时，可以用中性清洁剂浸泡。不过要注意，因为金属滤网由很多细微的金属线构成，虽然抵抗腐蚀，但不可使用重浓度的化学药品。

4.清洁油烟机时，千万不要直接使用芳香水、漂白水等药品。可以使用专用清洁剂，效果更好。使用完清洁剂后，需要用清水多次清除残留的药物。

四、油烟机的安装

在油烟机的安装上也应该注意，因为不同类型油烟机的安装方式是不同的，你需要根据你的油烟机选用正确的安装方式，确保油烟机能够愉快地工作以及清洁空气。

总之，家庭使用油烟机是非常必要的，而正确使用、养护和安装油烟机则是至关重要的，从而为家庭快乐的厨房生活创造一个舒适的环境。

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