我个人觉得还是使用木铲子比较好因为木材质电饼铛用木铲还是硅胶铲的硬度适中所以在炒菜的时候是非常方便的而且他在高温的状态下是非常稳定电饼铛用木铲还是硅胶铲，不会产生有毒物质硅胶如果一不小心放在锅中很容易融化电饼铛用木铲还是硅胶铲，产生有毒物质。

而且铁铲比较硬，也容易划伤锅身铝铸的锅铲，使用的相对比较少，而且也有说法铝合金不太健康有更好的选择就不要用铝锅铲吧3木铲大多采用原木材质或者是竹制，隔热性也不错，手感好，而且不伤锅，尤其是对于不粘。

3把电饼铛预热后倒入食用油，把食用油在电饼铛里尽量放多一点，然后倒入搅拌均匀的山药泥，盖好电饼铛盖子 4时间根据山药的多少而定，中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时，用木铲切成小块装盘即可 南瓜饼 做法脆南瓜南。

3把电饼铛预热后倒入食用油，尽量放多一点，然后倒入搅拌均匀的山药泥，盖好电饼铛盖子#160#1604时间根据山药的多少而定，中途待山药泥凝固后翻身再煎至两面熟透时，用木铲切成小块装盘即可#160#1606南瓜。

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