电磁炉是现代生活中常见的一种电器，它能够利用电磁感应进行加热，速度快、效率高、操作简单。不过，如何保证电磁炉的正常运转，防止故障事故的发生，也成为我们平时需要关注的问题之一。其中，18V偏高是电磁炉常见的故障之一，在本文中将对此进行一一介绍。

首先，电磁炉出现18V偏高的故障表现为，当开启电磁炉加热时，电压显示器显示的数值超过了正常范围，一般情况下大于18V，此时会导致炉子加热不均匀，高温过大，甚至会烧坏食物。在此情况下，我们需要及时采取措施，针对故障原因进行排查。

造成18V偏高的原因有很多，其中较为常见的故障原因包括以下几点：

一、电磁炉电源不稳定，电压波动较大，可能会使开关电源芯片老化或故障，导致电磁炉偏高。这时我们需要检查电源是否稳定，如电源电线是否对接到卫电线、电源线接头是否紧固等，以排除电源问题。

二、电磁炉主控芯片或电磁线圈故障也会引起电磁炉偏高。电磁炉的主控芯片可以说是整个设备中的大脑，因为它控制设备的大小火力、温度调节等重要功能。而如果主控芯片故障，很可能导致电磁炉偏高，此时需要更换主控芯片。

三、电磁炉内置的温感损坏，温感是指电磁炉内部的温度传感器，如果这块传感器损坏，就会导致电磁炉偏高，这时需要更换温感。

四、电磁炉散热器损坏。散热器是用来散热的，如果散热器损坏，热能不能够顺畅地散出，也会导致电磁炉偏高，最好用手触摸散热器能否散热，并进行检查和更换。

通过以上几点排查，可以排除多数故障。但如果以上方法无法解决电磁炉18V偏高的问题，建议寻求专业人员的帮助，避免自行维修造成更大损失。

总的来说，电磁炉18V偏高的故障原因有很多，需要根据具体情况进行排查。对于我们消费者来说，平时要注意维护、注意使用方法，及时清理电磁炉内部附着的油污、水渍等，尽可能保持产品清洁，延长使用寿命。每次使用时，要确保设备运行环境良好、电源稳定，注意食物的摆放位置，防止食物碰撞磨损电磁炉表面，再次确保设备的安全性。

总体而言，要维护设备的正常运行，不仅需要关注常规的清理维护，还要有一定的理解和处理技巧。希望本文所述的内容能够帮助大家更好地维护和使用电磁炉，避免故障事故的发生。

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