如果比你以前锅起泡多不粘锅的油为什么有泡沫，可能原因是不粘锅的油为什么有泡沫，新过传热快起泡也就快，泡来不及消散所以会显得较多如果以前是普通锅甚至是铸铁锅，因为传热较慢，起泡慢，一些泡会消散，积累的泡沫就会少一些油起泡大多是油的问题。

看你是什么油，一般买的桶装油或者罐装的不会的，因为已经处理过了，如果是鲜榨的花生油就会有，如果你说的是少量的气泡，也可能是因为拿出来后有气体在油里面，加热就出来了主要是闻味道，看有没问题。

1如果是不粘锅涂层起泡有可能是锅的质量有问题，产生这个现象的原因是在生产的过程中打沙不合格或除油没有除干净才会出现这个现象2如果是在烹饪的过程中油会起泡沫，大多数是油的问题 可能是该油尚未提炼或完全沉。

1如果不粘涂层的材料不好，就容易跟高温的油产生化学反应虽然现在没有检测或者证据显示不粘涂层反应后的泡沫对人体有没有危害，但这些东西还是少用为妙2空气的原因，锅底不是特别平，所以有气泡3有可能是油的。

当锅在高温下加热时，锅可能会变形 温度越高，颜色越刺眼 如果你不想让锅鼓起来，我们可以在煎之前放油或水，然后开始 锅底温度是可以控制的，不干就不会鼓出来#160 不粘锅有泡沫怎么办#160 起泡是正。

类似与锅内烧开水是一个道理不管什么锅，加热的时候底部都是会有泡泡产生的，是由于液体加热，内部溶解的气体出来了所以不用担心锅的质量问题新买的锅要先买猪油去擦擦，让锅吃饱油延展炒锅是中国一种烹饪。

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