九阳压力煲是很多家庭厨房的必备，它可以帮助我们省时省力地煮饭、炖汤、炖肉等。红烧肉是中国菜中非常有名的一道菜，不少人都喜欢吃。今天，我们就来说说怎样用九阳压力煲做一道美味的红烧肉吧。

所需材料：

猪五花肉500g、葱段1根、姜片2块、蒜瓣6粒、八角2枚、小茴香1/2勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1小勺、冰糖1块、清水适量、葱花适量。（注：以上材料根据个人口味可适当增减）

步骤1：五花肉处理

五花肉砍块，入开水中焯水至8成熟，捞出沥干备用。

步骤2：煸炒香气

将锅放在炉上，加入少许油，将葱段、姜片、蒜瓣、八角和小茴香煸炒香气。

步骤3：放入五花肉

将焯水后的五花肉放进锅中，倒入适量的料酒拌炒。

步骤4：加调料

加入生抽、老抽、盐和冰糖，拌炒均匀。

步骤5：加水

加入适量的清水，注意水不要超过五花肉，以免煮出的肉过于水泡。

步骤6：煮熟

将锅放在九阳压力煲中，关闭盖子，按下煲仔饭/煲番茄酱/煲骨汤等大火煮30分钟。

步骤7：减压

待煮好后，将九阳压力煲从火上拿下，自然冷却至压力自行降低即可开盖。

步骤8：上菜

把红烧肉装盘，撒上葱花点缀即可。

这样，一道美味的红烧肉便做好了。使用九阳压力煲，不仅方便，而且煮出的红烧肉口感更加鲜嫩入味。不妨试试吧。

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