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2020-06-25 14:24:04
来源：中国新闻网
作者：罗攀
责任编辑：罗攀
2020年06月25日 14:24 来源：中国新闻网参与互动
中新网客户端北京6月25日电 题：国外肉联厂成疫情重灾区进口肉还能放心吃吗？
记者 张尼
连日来多国肉类加工企业成新冠肺炎疫情暴发重灾区上千员工感染、企业停工……这些突然出现变化令国内民众也感到安：流入中国市场肉还能放心吃吗？
资料图：当地时间5月3日美国旧金山湾区家超市挂出提醒顾客保持“社交距离”醒目标识 中新社记者 刘关关 摄
多重因素叠加致肉联厂成疫情重灾区
据完全统计仅今年4月至今全球已经至少曝出近20起肉企工厂工人暴发聚集性感染西班牙、德国、英国、荷兰、美国、加拿大、巴西等国家企业接连“沦陷”
截至23日德国最大肉类加工企业滕尼斯公司暴发聚集感染已致当地超1900人确诊该厂所在居特斯洛县和相邻瓦伦多夫县将实施“封城”措施
在美国早在5月下旬时其国内多家大型肉类加工企业已累计报告新冠肺炎确诊员工1.1万余名涉及多家企业多个产品线
这重点民生行业内为何会频频出现大规模感染？究其原因与企业自身工作环境等因素密可分
为防止食物变质以及避免被食源性疾病病原体污染肉厂里会安装强力通风系统保持厂内低温而新冠病1恰好就喜欢这样低温环境
另外就工人本身来说肉类加工企业属于劳动密集型企业流水线上无法保证工人有安全社交距离些外媒此前还曾分析由于这样岗位劳动报酬低些工人当地低收入群体或者移民这类群体居住环境和每天上下班通勤条件有限本身感染新冠肺炎风险也较高
但即便如此很多企业在严峻疫情下仍然无法停工
由于肉类加工企业属于民生行业该类企业以及相关饲料、养殖、屠宰加工、分销配送等环节都属于各国1全力优先保障对象
美国总统特朗普早在4月就曾签署行政令动用《国防生产法》授权要求美国肉类加工厂在新冠疫情期间继续运营以确保向美国消费者持续供应牛肉、猪肉和禽肉等产品
多重因素叠加导致欧美大批工厂在疫情中成为重灾区如今有工厂被迫停工停产有甚至导致整个地区重回“封城”时代
资料图：6月19日北京市朝阳区家京客隆超市内市民选购猪肉 中新社记者 蒋启明 摄
进口肉还能放心吃吗？
国外肉联厂疫情多发也引发国内民众担忧
在国内此轮疫情反弹也被怀疑可能由北京以外输入加之中国本身食品进口结构特点使得冷冻肉等成为重点监测对象
作为全球最大猪肉消费国中国年均猪肉消费量占全球50%在进口方面目前中国主要从欧盟、北美和南美等地区进口猪肉官方公布数据显示今年季度猪肉进口量增加1.7倍牛肉进口量增加64.9%
而早前联合国粮农组织和世界动物卫生组织也均表示食品贸易传播冠状病1风险极低建议各国因新冠肺炎疫情而对包括食品在内国际贸易采取限制措施
这也就引发民众最担心个问题：这些肉会否“带1”？还能放心吃吗？
对于民众这关切中新网记者日前从海关总署方面获悉为慎重起见自今年2月以来海关总署已部署部分海关在影响进口贸易情况下对部分进口货物、物品及相关环境开展新冠病1核酸抽样检测结果均为阴性
6月18日起海关总署暂停系列出现员工感染疫情工厂产品输华当天全国海关共检测样品15638个结果均为阴性
此外6月18日晚各地海关还通知当地食品进口企业要求填写食品安全承诺书
这就意味着为保证食品安全如果进口商想要进口食品必须签署这份食品安全承诺书；对于国外出口商来说如果要将产品销往中国也必须签署这份食品安全承诺书方可继续出口至中国市场
据解目前全国已全面部署口岸消杀
工作人员采集相关环境和重点生鲜食品样本上海市疾控中心供图
细化防控举措可忽视！
随着人们对病1传播途径认识越来越全面防控举措也断细化尽可能堵住各种“漏洞”
事实上从北京再次出现本土新增确诊病例以来全国各地市场监管等部门已经迅速开启大检查
北京对生鲜冷冻肉品交易市场展开全面排查此外武汉、郑州、南京、合肥等地也纷纷对农贸市场和大型商超等展开全面排查尤其对生鲜、冷冻肉、水产品等加强检测部分地区还对相关从业人员进行核酸抽检
就在6月18日国家卫健委发布《低风险地区夏季重点地区重点单位重点场所新冠肺炎疫情常态化防控相关防护指南》其中增加食品消费者、食品从业人员等人群防护要求
该《指南》中还特别提出食品消费者在处理生肉、禽、水产品等之后要使用肥皂和流动水洗手至少20秒要在水龙头下直接冲洗生肉制品防止溅洒污染
虽然世界卫生组织曾表示根据以往冠状病1引发疫病调查经验没有通过食品消费向人类传播案例发生
但面对狡猾病1仍可掉以轻心
如今国内这波疫情反弹源头尚未被明确证实全球累计确诊人数已逼近千万复杂态势下若想守住来之易抗疫成果必须打起十二分精神警惕所有潜在风险！(完)