做零食如何引流？流量的最佳方法是对敏感产品进行特殊促销

昨天，洛阳的一个朋友问我，他的水果店即将在老城区开张。现在，他想取消美团外卖的起送价，希望吸引更多的顾客，并询问是否可行。

这实际上是水果店的排水问题，但我认为取消外卖的起价不一定对排水有好处。首先，从大多数零售企业的经验来看，减少流量的最佳方法是对敏感产品进行特殊促销。无论是像天猫和京东这样的零售巨头，还是像白果园这样的水果店，通常都是促进当季敏感产品销售的做法。

取消外卖的起始价格，尽管降低了消费门槛，但商家实际上必须增加送货费，并且送货费不得低于竞争对手的送货费。对于消费者而言，这不是一个好交易，特别是对于那些消费能力较弱的消费者而言，这将抑制他们的消费热情。还有一个问题：取消起价实际上消除了由消费者和多个人组成订单的场景，但是收益不值得损失。

水果君特意检查了中国几个地区主要的水果外卖商人。每个人的起价一般在20-30元，送货费5-6元。它仍然可以实现每个平台每个商店每月3000-5000的销售额。因此，依靠避免起步价来减少流量不会很有效，但是会产生副作用。

那么，新鲜水果超市如何系统地排干？

朋友认为，这应该是一种促进，是一种持续而系统的促进。我们首先消除位置因素。假设新鲜水果超市的位置相似，如果我们想获得比竞争对手更多，更稳定的客流，我们必须开展活动并促进销售。

如果我们看一下天猫和京东，我们会发现除了每年的双11和618超级促销节，他们还有每周主题促销。这同样适用于行业基准，例如百果园，咸丰果品，田田果园，鲜食，每日优鲜，禾马鲜食等。他们的微信公众号或网站和应用程序将每周推送促销信息。

系统的，持续的促销活动是每个连锁超市扩大规模的唯一途径。即使是那些成熟的连锁超市，也将每年提前第二年制定52周的营销计划，同时设计促销品。和促销费用。这也是大型水果超市连锁店的基本技能。

针对文章中的情况，如果最近要开一家水果店，我们建议他用什么促销？

这需要考虑本赛季最畅销的物品。例如，已经上市的甘蔗，即将推出的38号爱媛橙和阿克苏苹果都是不错的选择。

月果多是河南省著名的水果零售商。西交店于2016年开业时，用整车的甘蔗整车以每根1元的价格促销，直接引爆了市场。

据岳国多老板邢明普介绍，他们的甘蔗1元/根要比别人的甘蔗10元/根好，他们亏本卖：甘蔗的成本超过3元/根，每售出一个，成本就更高。赔了2多元。但是，综合计算，几千元的损失相当于广告费用。能够通过事件引爆市场并快速打开商店的人气是一个很好的交易。

那么，开放后如何排干交通呢？再次，进行促销，持续而系统地进行促销。

中秋节和春节是每年最重要的两个节日。做好这两个节日的宣传工作，基本完成年销售额的50％。

除了这两个主要节日外，圣诞节，元旦，情人节，端午节，五一，六月，七夕等活动也很重要。零售业的目的是“有节日，而不是节日。盛宴”。企业应该考虑各种促进销售和活动的方式。

同时，由于新鲜水果的季节性强，每个月甚至每周都会推出新产品。例如，最近的甘蔗，栗子，地瓜，花生，南瓜，爱媛38号橙，储橙，苹果，智利樱桃，四川和辽宁冬草莓等是本季的主要热销产品。它必须用于促销，价格必须足够高，这样排水才有效。

这涉及另一个问题：我的尺寸太小，采购成本高，我无法扩大规模。

实际上，没有特别好的方法。最重要的事情取决于老板自己的视野，结构，勇气和智慧。那些可以迅速成长的老板更擅长借贷。例如，文章中提到的朋友从未做过水果店。他刚刚在两年内以不到10万元人民币的价格与两个人建立了三家商店，而他即将开设第四家商店。当然，并非所有这些商店都是自投资的，有些商店是通过与其他商店合作并整合资源来实现的。