百事通创业网去大排档吃饭的时候，经常会点一道菜，就是炒田螺 ，价格不贵，味道鲜美，用嘴巴一吸 ，嫩嫩的田螺肉就到了嘴里，百吃不厌。

别看田螺小小一个，却含有丰富的营养物质 ，比如蛋白质、脂肪 、硫胺素、核黄素、尼克酸和维生素A 、B1、B2、D和烟酸 、钙、磷、铁等成分，还具有清热止渴的功效，所以一直很受南方人欢迎 。

这样受欢迎的产品，一定会有生产端 ，也就是田螺养殖了。

以前田螺养殖没那么好做，因为收购价格太便宜，赚不来多少钱 ，一个小养殖户干一年可能只有几千块钱的收入，根本不够看的。

但近两年田螺市场好了起来，收购价格一路高涨 ，田螺养殖也就成了一个不错的养殖项目，尤其适合农村人去做，不仅有原始的稻田可以作为养殖基地 ，还能轻松获取禽畜的粪便作为肥料 。

今天百事通创业网就给大家讲讲这个项目。

以前8毛钱一斤不好卖

现在8块钱一斤供不应求

百事通创业网有个朋友，做了很多年的水产养殖，在他最开始接触的时候 ，他们那田螺的收购价只有8毛钱一斤，他卖了几年，田螺的价格慢慢上升，一直到四块钱五块钱。

而今年田螺的收购价一下子升到了8块钱一斤 ，种螺更是去到了10几块钱一斤，在他看来，这是因为疫情导致大家不太敢吃其他的野生肉食品 ，所以对田螺的需求就大大增加了 。

不过这个价格并非是统一的市场价，他之所以能卖到这个价格，是因为他做了很多年 ，有稳定的货源和品质把控。

他这些年经营起来的老客户不少，大量的订单也多是出自这些老客户，一次至少会跟他订个几百斤。

而像普通的散户卖那种从河里打捞上来的野生田螺 ，因为他们无法提供稳定的货源，所以商家很少会从他们手中购买，价格也会给的比较低 ，大概只有2-3块钱一斤 。

至于产量方面，那也是非常高的。

对一个小的养殖户来说，假如投个300斤种螺下去，那一年下来 ，每个种螺都至少能产几十上百个小螺，一年至少有3000斤的产量，按8块钱卖 ，一年收入就是两万四。田螺好养，一般不会轻易病死。

同时我们可以在池子里放点草鱼苗一同喂养，草鱼在生长的同时还能帮助清理池子里的杂草 ，到时候长大了又可以卖出去，也是一笔收入 。

而且田螺喂养起来也比较容易，控制好水质 ，三天喂一次饲料就行，成本比较低。

现在我那个朋友一年可以出上万斤的成年田螺，已经成为了他的主要经济来源。

田螺应该怎么养

虽说田螺喂养比较容易 ，但对于田螺的养殖环境，还是有一些需要注意的地方 。

田螺是一种适应性比较强的生物，疾病较少，不太挑地方 ，所以只要保持好水质清洁，普通的稻田就能够通过改造成为养殖地，但是富含铁和硫的土地不适宜养殖田螺 ，因为会很影响田螺的肉质。

而为了提高产量和便于管理，养殖田螺的稻田至少需要上百平的养殖面积，多个小块的稻田可以根据实际情况进行整合 ，联合饲养。

稻田田基需要加高至80~100cm，由于稻田泥土松软，水分含量高 ，因此泥土铺上田基必须大力夯实，防止漏水，有条件的朋友可以用水泥砖砌好田基 ，水泥抹面，这样保水性较强，也更利于今后的养殖管理 。

因为田螺喜欢向上攀爬，所以最好在田基上面安装一层防止逃跑的防盗网。

除此之外 ，田螺养殖的水不能只是用清水，而是要对清水进行培肥。也就是说，在将田螺放到养殖池中前 ，要先往池中投入适量已经熟化的有机肥，如鸡鸭牛猪粪等，这主要是为了培养池子里的有机微生物 ，有利于田螺的生长及食物饵料的供应 。

还有水的温度，也需要注意。

田螺生长的最适宜温度为20~28℃，在水温15℃左右就会开始活动与摄食 ，当水温在30℃以上时，田螺会将肉体缩入壳内，跑到荫凉处或潜入泥土中避暑 ，而水温超过40℃时田螺会死亡。

所以每当季节转换的时候，都要注意调整水温 。

当田螺成熟的时候，就可以运输给收购商了，不过刚捞出来的田螺不能直接运输出去 ，因为它身上有很高的水分，应该先平铺在地上晾晒一天，把水分晒干。

在运输时 ，尽量使用泡沫箱或塑料筐，不要使用编织袋，因为编辑袋摩擦力太强且不好搬 ，在上下车的时候容易把田螺压伤。

写在最后

为什么百事通创业网要跟大家介绍田螺养殖的项目，因为平时一提到养殖，很多朋友就会说“养殖是个坑 ，一般人做不来 ”。

确实，传统养殖项目都需要比较充足的资金和时间，对专业度要求较高 ，因为一旦失败，就会亏得很惨 。

而相较于传统农村养殖项目来讲，田螺养殖虽然收益不算高，小养殖户一年最多赚个几万块 ，但是它风险低，成本低，维护所需要花费的时间和精力也不高 ，所以很适合普通人去做。

最重要的是，它的销售渠道很好找，所有的饭店餐厅都有机会成为渠道。

一个产业如果到了黄金期 ，那么它至少会持续个几年，田螺市场也是从今年才开始火起来，所以它至少活跃两三年是没有太大问题的 。

而由于田螺喂养如此简单 ，我们就可以在养殖田螺的同时去做其他项目，让自己多一份收入。

不过百事通创业网只是给大家一个方向，具体要不要做 ，还是要看个人的实际情况。

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