新疆西部牧业公司通过近4个月的设备选型、购置、安装、改造及调试，新疆首家植物蛋白厂一次投料成功生产出合格的蛋白粉。 生产提取工艺采用低温萃取工艺，原料大豆经萃取、分离、酸沉、中和、喷雾等多项流程，生产出大豆分离蛋白粉，经相关部门检测，蛋白含量达到92.4%，超过国家要求的90%标准，新疆西部牧业公司成为新疆首家生产植物蛋白的企业。
据介绍，蛋白粉可广泛用于机体生长、提高免疫能力、健康体魄的重要营养素，可单独食用或添加到相关的食品中，国内外市场对蛋白粉的需求强劲，市场需求强劲，前景看好。
新疆西部牧业公司领导表示：植物蛋白项目的试生产成功，不仅丰富了新疆西部牧业公司产品线，而且使新疆西部牧业公司的产业链更加完善，成为一个新的经济增长点。
