(燕京啤酒)燕京啤酒 白酒殊荣 百年经典 九粮御液(图）

燕京啤酒 白酒殊荣 百年经典 九粮御液(图）燕京啤酒 　白酒殊荣 百年经典 九粮御液 　　　燕京啤酒 　白酒殊荣 百年经典 九粮御液 　　内蒙古自治区五一劳动奖章获得者，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司高级酿酒师刘文生。他是我市白酒专业技术研究和科技创新的先行者之一，是原国优向阳牌陈曲酒主要传承人和燕京集团乾御兴系列白酒主要研发人，是“工匠精神”与“劳模精神”的最佳诠释者，自参加工作以来一直致力于白酒专业技术的研究和科技创新工作。　燕京啤酒传承百年经典 弘扬工匠精神　刘文生，1988年8月毕业于赤峰民族工业技校酿酒专业，自参加工作以来一直致力于白酒专业技术的研究和科技创新工作。是原国优向阳牌陈曲酒主要传承人和燕京集团乾御兴系列白酒主要研发人。　该同志现任燕京啤酒（赤峰）有限责任公司白酒研发中心负责人，高级技师、国家注册高级品酒师、高级酿酒师、国家白酒评委，赤峰市“科技进步奖”专家评委。 　2005年2月，燕京啤酒（赤峰）有限责任公司全资收购赤峰第一制酒厂，重新挖掘打造白酒百年老字号品牌--“乾御興”，作为白酒研发中心的主要研发负责人，刘文生同志带领研发团队全身心的投入到了乾御兴白酒新产品的研制开发上。　　燕京啤酒挖掘传统工艺，传承百年经典 　　在继承和发扬传统工艺技术精髓的基础上，燕京啤酒对乾御兴百年窖池的原始窖泥、微生物菌群及古老的传统酿造工艺进行了科学挖掘和深入研究，继承“以糟养窖、以窖养糟、续糟配料”的乾御興独特的工艺精髓