众所周知，现在是全民创业时代，即便是在家带娃的妈妈也都会拿起手机挣点外快。作为单身一族，一个人想要做点什么，似乎小吃行业是最合适的买卖。大街小巷之中，有各种琳琅满目的小吃摊，适合一个人单干的生意似乎也很多，那么到底哪种小吃生意最简单最挣钱呢？以下几种小吃生意，都值得参考。

1、煎饼果子

放眼全国小吃，煎饼果子的魅力几乎无人能挡。不管是拿来做早餐果腹，还是当成小吃来品尝，煎饼果子可以说是满足了所有人的胃。在制作工艺上，也不复杂，只要单人守着摊子就可开张，时间上更多体现在早餐阶段，全天下来，买的人也都络绎不绝。而且熟能生巧，即便刚开始不熟练，等做个几天就会得心应手，非常值得单干。

2、烤面筋

香喷喷的烤面筋，堪称小吃街一大特色之一。比上油炸摊位，烤面筋的食材种类较为为单一，但也更方便一个人去操作。将面筋制作成螺旋转的半成品，接着放在炭火上烘烤，撒上调料即可成品。香喷喷的烤面筋伫立在闹市区或者学校门口，常常能够能够吸引大批年轻人前来购买。

3、凉皮

清爽怡口的凉皮生意也是非常适合一个人单干。在合适的地段弄一个小窗口，摆放上各式各样配料，准备一个搅拌用的小铁碗，来一个顾客就拌上一碗凉皮，不管是当场吃还是打包回去品尝，凉皮的吸引力都是巨大的。

4、炸鸡

炸鸡的魅力也是致命的。在居民区或者社区周围开上一家炸鸡店，每天定点时间准备食材，放在橱窗中展示，备好微波炉，散发着迷人香味的炸鸡自然而然就会帮你吸引大批顾客。炸鸡的制作手法并不复杂，一个人对着窗口也招呼的过来，所以很适合单干。

5、奶茶

如今的奶茶品牌琳琅满目，可能很多人觉得一个人很难招呼的过来。但如果选择合适的地段，弄一个小的窗口，一个人其实也算将将好。当然，如果奶茶生意火爆，一个人实在忙不过来，再招聘人员也是不错的选择。毕竟谁的小生意好到招人来做，不是吗？

如今的小吃类目众多，适合一个人创业的项目也很多。在琳琅满目的类目中挑选最适合自己的，才是最好的。也祝福大家都能财源广进，日进斗金。