静枫

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随着人们越来越注重生活品质以及身体健康，在大众视野中开始出现水果等优质又有营养的店铺在，这些店铺也受到了很多人的欢迎和喜爱，当然这也让很多的加盟商与投资者看到了该行业的发展前景与市场，因此想要投资水果店铺的人也在逐步的增加，让水果行业的发展速度逐渐的加快，经营一家水果店很容易，但是经营好一家水果店是不容易的，除了要产品的本身品质优良，经营方法以及促销手段都是必要的，因此投资者在经营水果店时就必须要注意到水果店的经营方式以及促销方法，那么如何经营水果店让生意更好呢?下面就来详细介绍吧。

如何经营水果店让生意更好

1. 由于人们越来越注重水果等食物的新鲜程度与保质期限，因此在经营水果店时要特别注意水果的保质期限，要临近过期产品采取打折降价的方式，加快销售速度。

2. 当季水果全面上市时，应季的水果价格肯定会有所下跌，那么这个时候商家就需要对产品进行价格调整。

3. 如果是水果刚上市，就要对水果进行新品促销与宣传，对顾客进行新品推荐

4. 如果有顾客询问推荐水果，就按照利润较高的推荐

5. 要想办法对店铺的客流进行引流和保住客流的方法，确保每日店铺的客流量充足。

6. 当然了，对店铺进行宣传和推广也是非常有必要的，将品牌名气提升上去也是对店铺的一种有利的促销。

7. 及时调整促销手段及方法，按照不同的时节和节日，进行不同种类的促销，能够及时的满足顾客的需求，也能够让店铺销量有所保障。

水果已经成为人们日常生活不可或缺的必需品，是非常重要的存在，看过以上关于水果店促销方法有哪些的介绍，我们更能够清楚地知道，其实促销方法只是让优质的产品和优质的店铺被人们看到，而一个水果店能够发展壮大绝不仅仅是靠着促销手段的，更重要的是需要店铺本身产品够好，质量过硬，这才是人们会选择和信赖的重要原因，如果你也想要开一家水果店，那么就必须先了解这些关于开水果店的小窍门，这样也能够为自己的投资做好准备。

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邢三娘

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随着消费水平的提高，消费者越来越重视食品健康问题，水果自然更加的受到市场热爱，同时，水果这一行门槛较低。很多人小本起家，有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷；有几千块钱，可以支起一个小摊子；有几万块钱，可以开一家水果店；等积累到十几万元，可以开一家水果超市；要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。

在城市或者乡镇的街道上，无论是挑着筐的，还是开着店的，总有一些生意看上去都还不错。每个成功的水果店都有它的特别之处，今天分享7个成功案例，希望能给各位老板的经营带来可取之处。

1.一种实惠带动生意

谁也没想到陈元朗的水果摊一个月的销售额竟达17万元。他的秘诀之一是换货：以海南菠萝货源换取其他水果。他将菠萝以原价从同乡处换得进口洋桃等十几种原价水果。这样，他摊上的水果进货时便全是较低的第一手价。

他的另一个秘诀是：单品低价出售吸引客户。他将杨桃以微利出售，其他品种则与附近的水果摊在价格上持平。他选择的这座大厦属于写字楼，每到上下班或中午休息时间，有大量女职员进出。陈元朗出售的微利杨桃吸引了她们，踊跃购买，并且成了陈元朗的义务宣传员，使陈记水果摊一时声名鹊起。其他水果摊索性也来他这儿进货，于是批发加零售，微利加厚利，陈元朗不动声色，直忙得收不过钱来。

2.“傍”大超市的人气

五年前开始做水果生意的赵先生，两家店都开在大超市旁边。“卖水果就是做人气生意。我选在大超市附近开店，就是看中了这里的人气。”选址“傍”上了大超市，赵先生水果店的促销节奏也跟超市同步。他经常到大超市做调查、比价格，店里的水果一般卖的比大超市便宜。

4.诱人广告语和活动促销

李姐的水果店，有许多诱人的广告：水蜜桃的摊上立着一块“我很丑，可是我很甜”的牌子；白梨的旁边写着“去您一年肝火”……

夏天的时候，李姐会学着超市搞西瓜“猜重量”促销。顾客只要猜中西瓜的重量，就可以免费拿走。你别说，这招还真聚集起不少人气。

5.直销

有一群小水果店老板，在家乡拥有果园，在城市里开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，利润比批发要高得多；平时则出售各种水果维持运行。

6.延伸服务提升人气

一家开在学校附近的水果店，面积不大，服务项目却很齐全，时尚感十足。外面是水果区，里面是水吧，卖的全是鲜榨果汁、水果茶、水果沙拉、果干等和水果相关的东西，吸引了不少大学生，连附近小区的人也喜欢来这里。

长期来的客人可以办理会员打折卡，只要是大学城和附近小区的客人，订购20元以上的水果就可以送外卖，如果对水果不满意当天还包退换。

7.现场扎果篮

张阿姨在一家大医院的住院部对面摆摊卖水果，生意最好。原因是那块大大的牌子：现场扎果篮。很多医院门口的水果店为了多赚钱，事先把果篮包扎好，里面的水果却多半是坏果。张阿姨现场扎果篮，水果都是顾客自己选的，她还会咨询一下送给患什么病的人，介绍有利于这种病康复的水果给顾客挑选。她卖水果实惠而诚恳，周围的居民和看病人的人都喜欢在这里购买水果。薄利多销，张阿姨赚的钱反而比一些耍心眼的同行多些。

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管寒蕾

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水果富含多种维生素以及人体所需要的微量元素，所以水果对每个人来说都很重要，而水果市场向来也十分火爆。在现实生活中，我们发现，不管是摆水果摊还是开水果店，总之做水果生意的人越来越多。那么，做水果生意真的很赚钱吗？

其实，现在的很多企业都面临着岗位空缺、人才流失的困境。但是，最大的问题还是求职者与企业所需人才不匹配的原因。再加上“大众创业，万众创新”政策的号召，创业的人越来越多。在众多创业项目中，开店做生意门槛低、投资较小、风险也相对较小。在多数没有一技之长的人看来，做水果生意也算是一条出路。

另外，水果是消耗品，水果市场也很红火。但是要想经营好一家水果店，赚钱不赔钱也是需要花不少心思的。在很多人眼里，水果是快销品，只要有人买就会有生意。然而，很多人都忽略了激烈的市场竞争，盲目开店终究会面临店面倒闭的风险。

当然了，开水果店也会受到季节的影响。夏季水果种类较多，吃水果的人也多，就像到了夏天开奶茶店的人多一样。因此，开水果店被很多人看成了商机，致使大街上的水果店越来越多。

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半度微

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年轻人，你想做水果生意吗？年轻人，是否发现村里种植的果农年龄虽然在加大，但越来越多晚辈加入其中。而且更多来村里收货的客商，在年轻化。越来越多的人从网上售卖。

现在就是最好的时候，网络销售顺丰已经可以保证大部分时效。三通一达已经为水果生鲜提出最优惠的政策。

而包装售后都有了统一的标准，现在已经不是摸着石头过河的时候，前辈们都走出了自己的路，当然有者更大的巨头加入，还好他们没有找到自己的路，而我们有着更好的生存空间。

而代办合作社同样的也是我们可以去做的，发现了吗，这两年的水果发货区域越来越远，东北水果次日到达广东都可以成为现实。而现在的物流配货非常方便，山东潍坊樱桃市场，配货车发往临近9省绝大部分城市。

这些城市当地的销售商完全可以在人不在的情况下接到水果。

让中间的费用降低，让果农和客商赚更多的钱，具体操作方法如下：

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冥蝶

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太多老板想开水果店了，每天都有人问“开个水果店如何”的问题。

水果店也是倒闭率很高的生意，因为认识好些水果店老板，有倒闭的有成功的，社群里也有做水果生意的，以前的节目里有过几次的相关案例分析，今天更全面的盘点一下开一个水果店要面临的几个大问题：

第一，毛利不高，行业平均水平在30%。虽然消费者都抱怨水果贵，以为水果店老板黑心，其实是冤枉他们了。虽然有些时令水果毛利会高点，但是大部分水果的毛利是比较低的，平均下来30%左右。在房租和人工成本日益上涨的今天，分到老板手里的净利润真的不高。跟我店合作的老板，一年前3个店，现在只有一个小店维持这品牌经营。另外两个店都是因为房租去年底涨了一次，把店里的利润全挤占了。总体来说，盈利能力弱。

第二，损耗问题。生鲜的损耗问题一直是行业的最大痛点，本来毛利就不高，快要腐烂的水果都会低价处理，甚至丢弃，更加让老板心里滴血。水果是会烂的，这个常识大家知道吧。不过有些老板算账的时候想不到。水果的损耗无处不再，举个例子，夏天的西瓜，10斤左右，卖1.5元/斤，进价一般是1元左右，一个西瓜赚5元。工人搬运的时候不小心掉地上了，碎了，净亏10元，那就需要再卖掉两个才能保本。比如芒果，我经常去买芒果的那家店跟我诉苦，有一次，指着三四个大青芒跟我说，你看，你看，这几个芒果里面都变成水了，卖不了了，你知道是谁干的么，是每个顾客都拿起来看一下，有些人用的力气大一点，摸得多了，就软了，这四个芒果估计6斤左右，15块一斤，90块钱没了，毛利50%的话，需要做180块才能保本。夏天高温腐烂还有放的时间长了变质就不用说了，损耗更严重。

第三，货源问题。货源不仅关系到店里水果结构的问题，水果品质问题，还关系到进货成本问题。很多没有做过水果生意的老板可能觉得去附近批发市场批就好了，那你的产品永远没有对面水果店有竞争力，永远没有别人大个新鲜，价格还老贵。我知道我们这的一个老板 两年时间从水果零售进入到了水果批发生意，给自己供货的同时给别人批发供货，就是因为痛心水果货源的问题。现在生意欣欣向荣。

第四，管理问题。水果都是称出来计价的，而且通常有两台称，一台计重和贴价格标签，一台扫描收银，但是这里面一旦老板不在很容易出问题。因为秤上的价格是可以调整的，收银员稍微有点私心收银就可能出问题。而且，刚刚说到了损耗问题，有损耗的水果就要低价处理，但是到底什么程度需要降低价格呢，这里很多东西也是说不清，没有统一标准。

以上痛点是进入水果行业需要考虑到的，如果你有很好的想法可以解决以上问题，做水果生意是不错的，起码天天有各种水果吃。

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Min

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如今实体店的生意已经相当的难干，城市的各大角落都能看到店面转让信息，大部分行业已经步入瓶颈状态，可为何部分水果摊生意却风生水起，有人说现在的生意大部分被网络冲击所导致。

水果网购不安全，物流来回搬运容易损害，所以很多人为了吃新鲜水果不愿意网购，只能实体店购买，其实这种说法也对，那么就看下农村小伙是如何靠着小门店挣了大钱的。

来自亳州市谯城区师范学院对面就有一家店面，生意相当的红火，每天放学的时候店里都堆满了人，老板忙的不亦乐乎，学生们疯抢一样购物。

老板是一位来自农村的八零后小伙，孔武有力年轻能干，每天从自己的货车上来回搬运水果，他的水果基本很少过夜，每天到了晚上基本都能卖个差不多。

每天早上6点多再去批发市场拉货，别看这个店面小，可是水果样样俱全，不光有水果就连周黑鸭这样的老牌子也做的非常的好。

据老板介绍，每天早上拉回来一货车，到了晚上几乎剩不了多少，在这附近有好几个水果店，可是没有一家能卖过俺的，我不光卖水果，学生的快递我也全收，来取快递的学生看到新鲜的水果都会忍不住买上一点。

咱给学生们服务的同时，咱不也能受益吗，我的说过价格不高，毕竟这里都是学生本身就没什么钱，咱做生意赚钱也得为这些学生着想不是吗？

小伙的话说的很在理，如此诚信做生意确实能换来好的回报，这些学生自然而然就成了老板的忠实客户，问到老板这一天那么辛苦能赚到多少钱的时候，老板笑了。

老板说：这一天下来要不是年轻根本撑不住每天车上来回卸货，从开门身上就是汗水身上都没有干过，每天晚上睡觉都在十一二点，这样下去根本撑不住。

说真的每天也不少赚钱，每天千把块钱还是有的，每年去掉所有的开支剩个二十万左右，可是这身体马上都快搞垮了，真不知道还能坚持到什么时候。

其实老板说的一点不错，现在开实体店虽然部分店面能挣到钱，但是大多都是辛苦钱，只有付出辛勤的汗水赚的钱花的才会更踏实

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尼尔

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水果是我们生活中的必需品，随着社会经济的发展，人们对健康认识的重视，人们对水果的需求也是越来越大，品质也是要求越来越高！很多人都说现在水果生意不好干，做的人太多，竞争太激烈！

其实有竞争是好事，说明大家都看好这个行业，有竞争这个行业才会更好的发展，更加兴旺！

现在水果生意可不是以前了，大家买水果谁都不想看你冷冰冰的一张脸，要学会给顾客创造一个舒适的购物氛围，最好能够懂得幽默，不要一味地给顾客推荐水果，适当的和客人聊聊家常，能够增加顾客对你的好感，提高客人的回头率！

水果的保鲜期比较短，在销售水果的时候，应该勤加观察，发现损坏的水果应及时挑出来，以免感染别的水果，影响水果的品质，给顾客造成负面的影响。尤其是草莓，香蕉等保鲜期特别短的水果！

比鸡起得早，比狗睡的晚！耳听八方，眼观六路，对水果的行情和价格一定要敏感，最重要的就是一定要熟悉水果，了解水果的知识和特性。

水果拿货渠道一般都是在批发市场拿货，销量大的也有去产地收货。比如用货车卖水果因为量比较大，也会去产地去收货。我们去批发市场拿货，一般都是早上五六点钟就要去市场拿货。

因为好多好货都是比较抢手，去的迟了就会没有，或者好的都被挑完了。比如我以前卖水果的时候会为了一车橘子等上一个晚上。

要熟悉了解水果的知识和特性，才能更好的掌握水果的销售期和保鲜期。才知道什么季节该销售什么水果，什么水果好卖。对水果市场价格一定要敏感，水果的信息一定要灵通。比如近几年的丑橘，耙耙柑，广西的沃柑都是柑橘类的新宠，也是春季柑橘销售的主要品种。

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陡变

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水果是用来卖的，然而创业伊始，竟然沦落到拱手相送，都没有人愿意接受的境地，这一现象，何止一个惨字可以概括得了，”其实对每个初创型企业来讲，起步阶段并不是一帆风顺，这对未来打造生鲜领域服务提供商的生鲜电商来说，确实是一次挑战，但也是机遇。

零售老板内参整理编辑：一、两种生意模式，看看哪个适合你。说到水果生意，有中介转手形式，档口销售形式。中介转手形式，就是从果农或一级代理商，取果品之后，卖给下一级代理商或档口，从中攒取差价利润。档口销售，就是从代理商取货，档口卖给消费者，攒取差价利润。中介转手形式，需要打听或联系好代理商要货情况，以及运费、差价等。通过出货量多，而攒取利润。这点，利润高，但风险较大。做得好，来钱易，做不好，易亏本。档口销售形式，则要选择好地段，根据销售量，估算每天的进货量。这生意，风险低，利润稳定，风险较小。还有，根据节日销量，适当进货量多些。这形式，攒大钱机会少些，而相比某些打工行业，收入都较稳定。

二、水果保质期短，做到零库存不容易。中华民族的传统美德是勤俭节约，看着好好的东西放坏了，就心疼，舍不得扔。可是直到做了水果生意，心疼的可多着呢——碰上几天生意不好，水果不耐放，每天都有坏的，每天都会倒掉很多。看着好好的水果被浪费，心里真不是滋味。水果跟一般的商品不一样，保质期很短，只有几天的时间。库存周转率非常高，几天就要一换，否者损耗大只是一方面，另一方面是如果向顾客出售了不新鲜的水果，会严重影响门店的声誉，损失回头客。因此批来的水果两三天后就要销售完，否则就可能亏钱。应对方法：在水果的定价上下功夫，前期刚拿回来的新鲜水果就要卖高价，第二天平价卖，最好卖完，一旦放到了第三天，就是小亏也要甩卖掉，不然直接损耗了亏更多的钱。很多水果商就是觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了，反而亏了更多。

三、进货有水分，一不小心就中招。众所周知，我们平常卖水果，都是去批发市场拿货。批发商的报价可能差距很大，同样的水果，如果没有经验，你会有很大几率拿到高价水果，否则就很容易拿到次品货，不新鲜的水果。不过这些还都不是重点，经验丰富一点就能避免。重点是对于有些纸箱包装的，表面看着很好的水果，实际可能是这样——纸箱上面是大果好果，中间是小果，最下面有可能是次果烂果。最要紧的还有可能不够秤！包装的水也很深。有的批发商特意使用很重的包装物，比如，你购进一箱水果，2元一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3元一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果卖完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。应对方法：在某个新接触的批发商处进货前，先蹲点考察一番，与其他来进货的同行打听一下，看看这个批发商的口碑如何，货物的质量高不高，价钱合不合理。因为大家都怕进货进贵了，所以大多数人都是愿意交流分享这些信息的。

四、水果品类繁多，选不好又是坑。水果的种类繁多，而水果店为了在市场竞争中更具有优势，需要店内有丰富种类的水果，让顾客有挑选的余地，新鲜而多样的水果更能吸引顾客的目光，也让消费者成为回头客和常客。但既要保证种类齐全，又要保证进的货都能及时卖出去没有积压，这其中的平衡真是很难把握，稍有不慎，就是亏损。应对方法：可以尝试和老顾客们建立“新鲜水果，提前预定”的销售方式，提前知道了顾客的喜好，哪几种水果可能比较畅销，进货时也能做到心中有数。而且因为提前预订出去了一部分水果，库存压力也会相应减少很多。水果是我们生活中的必需品，随着社会经济的发展，人们对健康认识的重视，人们对水果的需求也是越来越大，品质也是要求越来越高！很多人都说现在水果生意不好干，做的人太多，竞争太激烈！其实有竞争是好事，说明大家都看好这个行业，有竞争这个行业才会更好的发展，更加兴旺！

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王鞅

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打工是没有前途的，很多农民在城里打工赚了点钱，那都是会想着回农民做点生意。大生意没钱做，小生意还是可以做的，就比如说批发点水果去卖，这个成本不高，看上去好像挺容易干的。不过有人就说做水果生意水很深，这是为什么呢。

想做水果生意，为什么有人说做水果生意“水很深”？

其实很一门生意都不容易的，水也是挺深的，别看好像卖水果直接就是进货再卖就行了，其实并没有那么容易的。

就比如说进货吧，自家没有水果种植的话，只能够去水果批发市场去进货，但有时候你会发现进货的价格跟你平时水果摊买的价格都是差不多的。那是因为水果商把你当成了个人消费者，自然就是给这个高价了。

所以你要是进货的，那水果商才会告诉你一个行价，当然也别想着有多便宜，对于只进一两件货的，水果商也是不会怎么理的，议价能力基本上是没有的。所以前期没有熟人的话，卖水果基本不太赚钱了。只有跟某个水果商关系好了，人家给你一个低价了，心情好也给你挑选那才是慢慢拿到物美价廉的水果。

不过解决了拿货的问题，销售的水也是很深的，水果可是一种易损耗的，你必须家里必须要有冷库，当然生意小的话几个大冰柜也是可以了，这样才可以保持水果的新鲜度，能坚持到水果可以卖完。

而水果的价格也是有讲究的，前期刚拿回来的水果就要卖高价，第二天平价卖，最好卖完，一旦放到了第三天，就是小亏也要卖完，不然直接损耗了亏更多的钱。很多水果商就是觉得不赚钱不舍得卖，最后直接报废不能吃了。

所以卖水果干了一段时间，吃过亏就会知道各种套路了，想做好赚到大钱都是不容易的。

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猫王

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这些车辆进场是要收费的，水果摊位前挺满批发水果的小老板。都想批发到心意的水果。

一对夫妻进完自己想要的水果，准备掉头回去。这种夫妻合作开店的很多。

一家卖甘蔗摊位前老板悠闲的吸着香烟。

小老板们在寻找自己的货源。每个经常来的老板都有一定的方向。基本上每天都要过来进货，如果你不是每天来说明你生意不好，这是肯定的了。

一家甘蔗铺前，老板娘在算账。货比三家，刚开始做生意，容易被忽悠，进价容易高。所以做之前多来转转了解下市场行情是有必要的。

货车在卸货。生水果生意不是那么好做的，小编认为。虽然听说很赚钱，好的地段都发了，好多人看别人好做都奋勇而入，钱都是留给有头脑的人的。

柚子和西瓜。好多水果店选择新的小区门口。要有一套自己的经营模式，不断学习进步提高。

目前各种各样的水果都有。现在桔子和香蕉比较多。各个季节不同，水果量也不一样。像秋天水果就比较旺。有些水果是在那个季节才结果成熟的，同样在这个季节也好卖。也是赚钱的时候。有什么不明白的地方，大家可以留言，懂的也可以把自己的想法介绍下。

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