原标题：烧菜忘记关火，他却意外发现商机！靠“一大秘方”子孙赚了两千亿

要想在商界脱颖而出，除了要具备超强的经商实力外，有的时候运气也是实力的一部分。俗话说得好，站在风口上，猪都会飞。这句话强调了机遇的重要性。而所谓的机遇，说白了就是运气好碰上了。

如果我们仔细分析富豪们的发家史，其实就能发现，每个成功的企业家背后，都占有一定的运气成分。马云能创立阿里帝国，也跟运气有关。马云创业之前，互联网在国内还处于空白，当时马云也只是一个小伙子，他也不知道互联网的魅力。一次偶然的机会，他结识了一对澳大利亚夫妇，幸运的是，这对夫妇邀请他去了澳大利亚。那个时候，马云第一次接触到了互联网，这为他日后创业奠定了基础。

李嘉诚是知名的商业大佬，经商几十年几乎未尝投资败绩。他是人们眼中的超人，被人佩服。李嘉诚的经商能力是强于常人，但如果他当初没有逃到香港的话就不会有今天的成就。正因如此，李嘉诚才说：我的成功，运气成分起码占5成。

总而言之，一个人要想获得成功，除了实力因素外，运气也是关键因素。而说到运气好的富豪，就不得不说到李文达家族。你可能没听过李文达这个名字，但一说到李锦记，估计没人不知道。没错，李氏家族正是靠一张制作调味品的秘方，如今已经富过四代人，赚了两千多亿。

在国内调味品市场中，王守义十三香、海天酱油、以及老干妈都是家喻户晓的品牌。尤其是海天这个品牌，在市场中的占有率是非常高的，然而很多人不知道的是，其实李锦记的直至占有率要远远超过海天，营收也是其两倍以上。值得一提的是，如今海天的市值已经超过三千亿，没有上市的李锦记家族的财富有多少，可想而知！

正因为李文达没有上市，所以李家的财富一直被低估，直到2018年福布斯富豪榜公布后，他170亿美元的身价才被众人得知，当年他也成了香港第三富豪。当然，公布出来的身价只是他的国内资产，要知道李文达在海外还拥有大量的房产，如果全部都加起来的话，他的身价起码在400亿美元以上。核算成人民币的话，他的身家大概在2000亿。

如此多的财富，李文达家族是如何积累起来的呢？这还得从他的爷爷辈说起，如今的李文达年龄已经超过90岁，而他的爷爷是清代人，

1888年的一天，李文达的爷爷李锦裳在家中煮蚝。但因为他临时有事，出门时却忘记了关火。等他再到厨房的时候，发现蚝已经被烧焦了。然而在厨房，他却闻到了一种香味，仔细一看，原来是烧焦的蚝流出的酱汁。

出于好奇的李锦裳尝了一口酱汁，结果发现味道极其鲜美。在此基础上，他不断改良，最终制作出了一张秘方。靠这张秘方，熬制出了耗油这种调味品。

从此以后，李锦裳开始生产耗油，由于口感极好，很快就打开了市场，当时由于耗油市场是一片空白，所以李家的耗油很快就出名了。

李锦裳去世后，儿子李兆南，也就是李文达的父亲接管了李锦记这个牌子。在李兆南的努力下，李锦记牌耗油获得了更大的市场。虽然在李文达之前，耗油的口碑已经打开，但真正让该品牌发扬光大的其实是李文达这一代。

80年后后，李文达开始大规模建立工厂，内地市场也被打开。经历了几十年的发展，如今的李锦记不仅火遍了国内，在全球各地也能见到它的身影，而李锦记这个牌子也从专门生产耗油，转变为一个综合品牌，几乎覆盖了所有调味品。

李文达退休后，则交给了自己的后代去管理，而李锦记这个牌子依然很火。当时李锦裳也没想到，自己发明的一张配方竟然让这个家族富过了四代人，也帮助这个家族赚了2千多亿。

李家能够发财跟运气有一定的关系，但我觉得他们身上最宝贵的东西就是能够坚持，如果他们中途放弃的话，就不能有今天这样的成就。返回搜狐，查看更多

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