原标题：学员自述：卖凉皮月入三万

说本低，投资小，回报却很高，小小的凉皮能赚钱吗?这大家就不知道了，下面我给大家讲一个真实的事例。起凉皮，大家肯定就知道，陕西的凉皮最好吃，最正宗，因为凉皮发源于陕西，在陕西凉皮的种类有很多种，做法口味各有特色，深受各地食客的欢迎，做凉皮小吃，成

来自山西吕梁的小伙李伟，李伟出生于贫穷的吕梁一个小县城岚县，初中读完以后便上了中专，学校也没学多少知识，毕业后只能在各地打工，去过电子厂富士康，也做过服务员，做过销售，换了各种工作，小李感慨道没有文化，没有技术，到哪只能给别人打工，而且只能干体力活，稍微有点技术含量的，老板就觉得他文化低，把工作交给别人，这让李伟感到很是迷茫，眼看着年龄一天天变大，却没有自己合适的一份事业，家里父母也都老了，不能给父母过上好生活，孝顺父母。

看见新闻上国家都鼓励自我创业，可是什么也不会怎么创业，也没有多余的钱，心里想着总得找一个有前景的工作，文化低是暂时改变不了了，但是可以学习一门技术，以后生活就有保障了，李伟最后决定试一把，错就错了，人生总得拼一把，于是把服务员的工作辞了，做什么项目呢，?之前给人餐馆打工，总是梦想着自己有一天也开一家店，做小老板，可是想想开餐馆投资很大，本来家里就不富裕，这几年东跑西跑的也没赚多少钱，但是有一天突然发现路边的卖小吃凉皮的生意很火爆，感觉小吃摊应该投资不大，李伟便偷偷观察了几天这家小吃摊的生意，发现一天他们收入最少都过千了，李伟自己也品尝了，他家的凉皮觉得口味确实好吃，于是决定拜师学艺，可是人家根本不收徒，凉皮的技术调料配方也更不愿意透露一点信息，这让李伟犯难了，于是他上网查找有关资料，发现凉皮发源于陕西，西安的凉皮是最正宗的了，学一次干脆学最正宗的，可是谁教呢?一般小吃店都不愿意教别人技术。

都说机遇准是留给有准备的人的，这时他在网上看到了西安厨魂小吃餐饮培训中心，专业做西安小吃培训，于是李伟带着疑惑亲自来西安考察，来到厨魂感觉这很正规，师傅很多，学员也很多，但是李伟学之前提出先品尝凉皮的味道，再做决定，小李发现西安有不少培训机构，于是又选了几家考察，最后决定来厨魂，他说厨魂的味道最正宗，服务也好，很正规，最重要的是厨魂小吃愿意将凉皮的配方全部教授给他，这是对他诱惑最大的，通过一段时间学习，李伟终于在厨魂餐饮的指导下开了凉皮小吃摊，前几天人不是很多，渐渐地人越来越多，回头可很多，都说他的凉皮好吃，吃了回味无穷，开店三个多月了，李伟每天营业额都过千了，成本也就三百多，他说下一步准备开一家正规的小吃店铺，要在市中心，以后要把他的小吃店开到他们那最大，李伟说这是他最大的梦想，他正在一步步努力中，说到这里他们说最感谢的要数厨魂餐饮小吃培训中心了，这里真正学到了技术，帮助他完成了创业的第一步。返回搜狐，查看更多

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