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原标题:现在开外卖加盟店能赚钱吗?原因有这几点!
现在不少人都在反映,自己开的外卖加盟店赚不到钱。而原因无非就是平台抽成高,利润不断被降低,根本赚不到钱。而随着餐饮外卖市场规模不断扩大,外卖逐渐成为市场主流。而现在还是有人想要知道开外卖加盟店能赚钱吗?下面就让小编给大家几点忠告吧!
现在大家都说开外卖店不赚钱,其实原因也就是下面几种:
一、平台抽成高
现在开外卖店无非就是选择美团或者是饿了么,而同时入驻两个平台的话,双方佣金抽成就会更高了。本身开店赚不到多少钱,平台抽成更多,自己的利润就更低了。
二、食材配送利润低
不少加盟商都是选择和品牌来合作,所以食材都是由总部统一配送。但是这些食材成本到自己手里,还是非常高的。但是自己定价不能太高,不然就没有消费者消费。所以自己制作成本提高了,但是售价却不能提高,也只能自己承担这部分的亏损了。
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上面就是开外卖加盟店不赚钱的主要原因。那么,我们开外卖店都有哪些技巧呢?小编给大家介绍几个技巧!
一、套餐捆绑销售,提高利润
现在外卖平台产品众多,很多消费者根本就没有头绪。而我们主动提供套餐,供大家选择,这样既能方便到消费者,我们从中也能赚取到更多的利润。比如开个便当店,便当+土豆+金针菇+蛋汤,套餐售价为17元。而本身食材费用只要5-7元,再除去配送费,一单自己也能够赚到六七元。
二、分析同行销售模式
做生意肯定会有同行的,而我们除了了解自己的经营优势,对于同行也要有充分的了解。如果他们门店价格是20元、30元、40元的价格销售模式,我们可以降低我们的利润,将价格降低一些,调整至19元、29元、39元的价格区间,通过抢占他们的消费群体,来提升自己的竞争优势。
二、高效执行
其实开个外卖店还是要讲究速度的,尤其是消费者下单,能够保证在半小时之内送到对方手中,这就要求我们在食材上面采用速食包。然后按照公司标准化流程来配送,尽量做到节省时间,将外卖尽快送到顾客手中。
不少人都想要知道开外卖加盟店能赚到钱吗?相较于自己创业的话,自己选择加盟的确是一个不错的优势。当然,想要赚到钱,除了依靠平台之外,我们自己也要多学习,了解市场和消费者的口味,这样才能够在市场站稳脚跟。
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