原标题：市面上的腰果为何卖那么贵？看过它的制作过程后，才知道其中原因

推荐语：坚果真的都不便宜了，感觉要坚果自由很难。不过制作坚果确实工序繁复，贵一点也是应该的。

下文转载自作者：玉食星推荐

话说现在市面上的坚果种类很多，比如说花生，腰果，核桃，还有杏仁等多种坚果都是人们平时喜欢买的。虽然坚果的营养价值很高，而且平时多吃坚果的话有对心脑血管疾病有一定的预防作用。但是市面上的坚果价格还是不便宜的，就像小优今天要说的腰果一样，市面上一斤也是要几十元的。

那么，市面上的坚果为何卖得那么贵呢？想必这个问题有很多朋友都是回答不上来的，但是大家看完后就知道原因了。虽然我们都有吃过腰果，但是腰果的“真面目”却有很多朋友不认识。其实图中这种长得像番茄的果子就是坚果了，我们从图中就能看到这果子的上面就生长有腰果。

这腰果农民采摘后就被加工厂的收购商所收购，这工厂里的工人就用机器把这腰果的果子给切下来。这样一来整个腰果就变成图中这种可以吃的腰果部位，接着就是用机器清洗并加工处理成两半的。而且还把腰果外面这一层的果壳给脱掉了，最后就变成了下图中这样的腰果。

相信这样的腰果大家就很熟悉了，不过，在做成这样的腰果之前还要进行爆炒这一步骤。这做出来的腰果才是可以吃的，也就是市面上销售的。想必大家看到这里应该就知道为什么市面上的腰果那么贵了，因为这腰果的加工过程是非常复杂的，需要大量的人力。再有就是农民种植腰果的成本也不少，物价也高。

因此我们在市面上买到的腰果就不便宜了，小优看到这里也是解开了多年的疑惑。朋友们看到这里，肯定都知道了其中的原因。有的网友就表示说，以后要少吃腰果了，对此你们是怎么看的呢？返回搜狐，查看更多

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