原标题：38%厨师脱了厨师服！疫情当下，厨师转行做什么好？

今年因受新冠疫情的影响，很多厨师都熬不下去纷纷改行了，那么他们都改行做什么工作了呢？

这里有一份调查数据

从上图中我们可以看出，厨师改行到工厂 工地 摆摊 外卖骑手这四种行业占比很大，那么厨师改行除了以上这些行业，还有没有更好的选择呢？

答案：肯定是有的！

现在自媒体时代，人人都可以做自媒体，我们厨师本身会做饭，而且有大量的经验，不管在酒店还是在家庭做饭，都可以拍拍照片或者视频上传到互联网上，教一些经验，积累一些粉丝，记录自己生活的同时，平台也会给一些补贴。

不知你们有没有发现，这个年头，其实会做视频的人简直太赚了？

逗趣搞笑的 Papi酱，在镜头面前唠唠嗑，配上图片做成段子视频，如今 身家3亿……

田园仙女 李子柒，每天拍拍做饭日常，后期调色加点音乐，就引来3000万铁粉，一年光广告收入 5000万！

很多人说，未来几年内，短视频肯定会成为更大的金矿。

这不是玩笑，早在2018年底，短视频网民就突破了总体的87.5%，现在短视频的市场规模已近500亿！

再加上5G到来，会有越来越多的人选择短视频作为娱乐消遣，所以它在未来的发展，会远超现在！

如果你每天至少用1小时刷短视频，那为什么不跟他们一样，拿一小时甚至更短的时间去自己制作一个短视频？不仅仅给自己增加了一个实用的技能，还能当成副业，接单赚外快。

毕竟这个时代，哪里有流量，哪里就有钱赚：

抖音推出“100亿流量扶持计划”，播放量越多收入越多。工作之余更新一下视频， 收益都赶上工资了。

西瓜视频推出“万元月薪计划”，就算你是普通用户，只要签约入驻也能赚取 过万元的补贴，而且没有太多限制要求。

微视推出“30亿达人补贴计划”，只要视频有效播放量超过1万，你便有 1000元的收入，而微视有千万级用户量，赚到这个钱是很简单的。

好看视频推出“10亿奖金扶持原创者”，提供 10亿现金奖励，并每月全网评选第一网红，独享100万奖金。

看，只要制作视频发布，每个平台背后，都有巨大的红利等你拿。

也许你会问：道理我都懂，酷炫又赚钱的技能，谁不想学呢？但0基础小白，真的能快速上手，学会视频剪辑吗？

答案是肯定的，而且靠 一个专业、有逼格、功能多，关键是还易上手的软件——PR，就够了。

其实，在你没有察觉的时候，已经有不少人，通过快速掌握PR技能，搭上了短视频的风口，副业赚钱，甚至成功转行，找到了既高薪又热爱的工作。

视频刚红起来的时候，美食博主王刚也觉得不可思议，“真有这么多人看视频吗？”

王刚说当初他拍视频是为了还债

据王刚说，在他从厨时总是四处偷师学艺，为了成为一个真正的厨师，他吃尽了苦，而在亲戚朋友眼里厨师却是个“晃晃”，意思是厨师是个老跳槽，到处跑，不踏实的工作。以前，家里人给王刚张罗对象，别人一问，一没钱，二没房，还不稳定，也就没了下文。王刚与妻子是在工作时认识的，三个月就结了婚。

婚后经历了最苦的日子。妻子的老家要办婚礼，摆酒席借了几万元。2014年女儿出世，王刚在家照顾没法上班，前前后后欠了十几万的债。“王刚说：我当时拍视频是因为我们负债累累。”

在做短视频前，王刚一开始的打算就是“先做两个月的视频看看，能挣钱就接着做。”妻子看他起早贪黑，也就支持了。如今父母也认可王刚做的事情了。

在做短视频的第五个月，西瓜视频给了他3900元的分成，这让他看到了一些希望。

厨师要想在自己的岗位上立足，处于不败之地，就要有上乘的厨艺、过硬的本领。

在制作菜肴的过程中，一定要对自己有严格的要求，认认真真做好每一道菜，哪怕是最简单的小菜，也要认真烹调。

俗话说：“三人行，必有我师”，在态度上更应谦虚好学，哪怕是你的徒弟、小弟，有比你高明之处，就应该认真请教，不要碍面子，那样吃亏的就是你。

在此基础上，经常参加各种专业技能培训学习，参加一些烹饪比赛(或去观摩)，经常参与厨师联谊会，探讨厨艺，研究餐饮市场动态。

还要适时关注行业动态，阅读当下流行的烹饪书籍，学习其中的菜品搭配寻找灵感，不断努力研究新菜式。

总而言之，要不断提高自己的专业技术水平，要记住“艺多不压身”！

市场经济处于竞争的时代，即所谓“适者生存”，我们厨师也不例外，要想生存，就要懂得在创新中求发展。

现代社会发展，要求厨师也要适应潮流，适应餐饮业的发展趋势，这就要求我们厨师要不断学习、不断更新自己的专业知识和专业技能，补充新营养，正所谓学无止境嘛。

除此之外，不仅要求我们学习专业知识，同时也要求我们学习相关方面知识，如电脑、网络、高科技烹饪用品用具、新的烹饪原料、新的烹饪理念等等。

现代餐饮的发展，人们不再满足于过去的温饱。随着人民生活水平的提高，南北风味、中西餐的相互交流和融合，客人们的口味需求越来越多样化，这就要求我们厨师在餐饮方面具有一定的超前与创新意识。

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