原标题：深圳任性夫妻档：“ 副业两栋楼收租，主业做小吃 ”

救命，

这也太duāng了吧

今天去探一家店，老板

“ 副业收租，主业做小吃 ”

严正声明：我没有凡尔赛。 老板贵叔说，副业是两栋楼收租，主业卖小吃。

“收租不好吗，开小吃店多累啊？”

“也不是这么说，以前就喜欢做东西送给大家吃，后来开店了，没想到大家那么支持，东莞、沙井都经常有人来吃。看到这么多人喜欢我们的东西，那还有什么累不累喽。”

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店不大，日常都是夫妻二人打理，贵叔主外，贵嫂主内。因为人手不够，做的种类不多。都是街坊生意，味道不敢说是最好，但用料方面一点都不敢马虎。

“ 炸油池，哩个最多人食啦。 ”

“ 唔知食乜嘢，试下炸油池啦！”

听贵叔贵嫂的安利一定没错，最具local特色的小吃，也是这里的点单人气top1，不过想吃炸油池一定得早来，每天备的料就只有一小盆，卖完就不卖了。

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这料啊，还不够好

这些料，也都是贵嫂每天早上现备的。贵叔说，“ 萝卜非常重要的，现在的也不错，但不够好。春节那段时间就是最靓的了。”像是没能给到最好的食材而感到惋惜的口气说。

全都现点现炸，才好吃

面糊先打底

馅料要塞满

面糊封顶入锅

别忘了，趁热吃

炸物这种东西，趁热吃才能get到它的灵魂，凉了口感和味道都会大打折扣，贵叔看我们在拍摄，还不停嘱咐，赶紧吃，凉了就不好吃了啊。

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妥妥的入口酥脆，一口下去，有咔嚓的清脆响声~用料跟不要钱似的，塞得满满当当，萝卜丝清甜爽口，带有虾米的鲜香，似有一股海浪，在舌尖翻腾。

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自创吃法，添些风味

比较重口的小伙伴，可以通过边上的酱料自己进行DIY，添些新的风味，果然炸物和番茄酱是对天生的cp，毫无违和感！

“ 这些，都係自己做嘅。”

‖ “ 按盒卖的钵仔糕 ” ‖

这里的钵仔糕只按盒卖噢，原本一盒有两种口味，红糖和红豆。贵叔说今天起来晚了些，没做红豆，但红糖的也很好吃的。（real任性的包租公了！

这钵仔糕个头，要两根竹签才能稳住它！duāngduāng的口感，上了蹦床般来回跳跃，红糖味儿也特足，不齁甜，软糯的口感瞬间征服了我。

‖ “ 陈醋 & 白醋无骨 鸡爪 ” ‖

这里还有鸡爪，两种口味，陈醋鸡爪和白醋无骨鸡爪。每个都厚实饱满。本大人是不做选择的，我两样都要！打包两盒回家煲剧，这可太享受了。

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‖ “ 大人小孩都抢的炸鸡亦 ” ‖

要吃炸物，炸鸡翅怎么可能缺席？！没有裹上过多的淀粉，入口酥脆，肉香像在口中打拳，口口肉香，不亏是大人小孩的最爱哇，小孩子吃一口开始摇摆自己的身体，全身都写满了开心。

‖ “ 现熬的 糖不甩 ” ‖

糖不甩，可以理解为糯米团子，然后放入红糖现熬，大概有鹌鹑蛋大小，蘸点花生碎，一口一个又糯又香甜，好不快活好。

‖ “ 只卖一桶 的豆腐花 ” ‖

豆腐花一天也只卖一桶，同样是每天现做。刚来的我，没来得及说上话就没了半桶，赶紧点上一碗暴风吸入，嫩滑的口感，豆腐花与豆香味似在口中打太极，久久回味~

‖ “ 这些，都好好食！ ” ‖

‖ “ 喝了不上火的菊花蜜 ” ‖

吃完炸物，一定要喝瓶贵嫂自己熬的菊花蜜作为最后的收尾，据说是贵嫂11岁喝到现在的“传家宝”。

“ 周日不营业，别跑空啦。”

周日为什么不营业呢？生意不会更好嘛！贵叔说周日人太多，怕忙不过来，也想休息一下！不愧是包租公，任性

贵叔说很开心经常有人专门从东莞过来吃他的小吃嘞，边说边用红色的单据记起了账，恍惚间回到了小时候（暴露年龄了...

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· 小花絮 ·

“ 卖完，就翻去收租啦！ ”

商家信息

贵叔小吃

人均

39元/人

营业时间

12:00-18:00

联系方式

地址

龙岗区平湖街道大竹园路四巷6号

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文案编辑 / 面里加蛋

摄影师 / 师兄

后期 / 倪瞳瞳

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