原标题：想做餐饮？先迈过这几个坑再说！

餐饮行业基本对半赚，这一点大家都知道。好多人也都了解餐饮经营是比较复杂的，因此有点小本钱，首先想到的就是加盟，因为有公司，有门面还有招牌，还有技术教，比一些打钱发货的加盟服装类的公司靠谱多了。但，副业哥（微信搜索公众号：副业哥）忍不住想告诉你，我们国家的坏人真的太多了，“餐饮加盟”到处都是坑。

第一个坑：没有经验做餐饮

大家是不是经常可以看到很多招商广告上面写的不用经验就可以投资，这是不对的，餐饮没有经验就没有方向，如何找到适应自己的切入点，经验除外，选择一个合适的地方也是决定生意的成败。

第二个坑：成功是可以复制的

做餐饮能做成功，那和辛苦的经营是离不开的，尤其在城市消费情况不同的情况下。北上广的店铺销售额拿去忽悠三四线城市的加盟商肯定是不靠谱的。但是偏偏有很多餐饮品牌就做这样的事情，明明才开了一家店，生意很好，然后就想着开放加盟了，结果自己都没有顾好又坑了很多人的加盟费。

第三个坑：低估了整体投资

整店输出，只需10万。很多没有做过餐饮行业的加盟商会误认为做一个店不仅看得见，摸得着，而且投资不大。实际上大相径庭。比如通过众筹的方式开店，发展很快做的也不错。但是一个店投资就是上百万，回收周期很长。所以很多餐饮项目即便看起来没什么投入，实际也绝对不是50万以内能够做起来的。

第四个坑：虚假人流量

正常说，加盟商在选择餐饮项目前都会去考察一下市场如何，一般也会去考察几个店，但是这些都是可以做文章的，把生意的故意在考察时营造一个排队的假象，这样的障眼法也是比较坑的。

第五个坑：骗你加盟费

还有一种“加盟骗局”，当你交了大笔加盟费，装修开业之后才发现并没有那么美好。承诺的东西没有达到，你想着好好做却被告知说合作期限届满，如果要继续经营该品牌，需要再次签署授权协议并支付高出3倍的授权费用，否则便不能继续使用该品牌。虽然你明知被坑，但看着自己好不容易经营起来的餐厅，只能哑巴吃黄连，承担高价的加盟费用。

加盟赚钱没有错，但是也要考察市场行情，虽然加盟的项目有技术后台支持，但是有些套路也很多，正因为这些套路可以满足别人，才会有那么的人的加盟。

加盟不是坏事，但是除了自己经营的问题，大多数的是被钱给诱惑的了，这才有套路了。

创业，不是很简单的一件事，无论你是在寻找靠谱的项目，还是已经看上了一些项目，在操作前多考察市面，千万不要让自己掉入这样的套路里。

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