烘焙，一直是很多女性钟爱的副业，我老婆也不能例外。

看起来很简单呀！于是按步骤井井有条地进行着。

只是打开烤箱的那一刻，惊呆了，咱也不敢说，咱也不敢问！

这是为什么？

它为什么喷出来了！哭晕！

我可是买了12个大鸡蛋啊！

那么大的鸡蛋，很大的那种！

老婆深知万事开头难。

于是鼓起勇气就再试了一次。

结果温度太高，烤糊了。

就这样，戚风蛋糕尝试了好几次，每次都是各种姿势的炸裂。东非大裂谷，裂得非常有个性。

非常美丽的蘑菇云，非常绝望。

这还没完，还有巨型铜锣烧

电饭煲，也不能放过！

现实给了老婆沉重的打击，深深地感觉到了她内心的绝望。

你以为她就这样妥协了烘焙？

不不不！我老婆是个执着girl

本着屡败屡战的精神

她又开始了早餐面包之路

老婆想象中的早餐面包是这样

她就做了几个看着像馒头的东西出来了，嗯，看着还没熟的亚子......

因为我实在吃不了了，就给了我家的哈哥，哈哥直接吃到怀疑狗生。

就连最简单的蛋挞，隔着烤箱门都感受到了蛋挞们无声的反抗。

为什么现实总是事与愿违？

我亲爱的老婆想用一双巧手造福世界。

上帝偏偏天给了她一双毁灭地球的手。所以！千万别让你家老婆下厨房啊！

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烘焙

烘焙拼音为hōngbèi，意思是烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

第1道佛跳墙，这道饭菜在我们中国的历史非常悠久，说实话，我之前从来没有见过佛跳墙，还是在综艺节目上听说了这道饭菜，只知道里面是有鲍鱼，海参，鱼翅火腿，还有鸡肉组织而成，用的都是最上等的食材，制作过程特别繁杂，营养价值也比较高，很少有人能吃到正宗的佛跳墙。这也是我们国宴必有的一道饭菜，滋补又美味，光看他的样子就知道普通人肯定消费不起。

第2道饭菜红花鱼翅捞饭，他也是一道比较经典的饭菜，主要用到的食材有大金勾翅，这种食材特别珍贵，处理起来也比较麻烦。首先把食材放到温水里面浸泡，切记，这个温水不能超过40℃，在浸泡的时候勤换水，直到把他浸泡软烂，再放到秘制浓汤里面焖煮，煮熟盛出，将他和藏红花，白米饭搭配到一块，两个字完美，一般人可消费不起这道饭菜。

第3道饭菜，罐焖三宝鸭，他是一道比较经典的饭菜，选用的都是肉质最精致的鸭子，将它和莲子小枣放到一块焖煮，据说他也是我们国宴最招牌的饭菜。不仅考验厨师的功底更是一项不好完成的技术，稍微不注意，它的味道差异就会特别大。它里面的营养非常丰富，不可缺少的滋补保健品。每次看到这些饭菜，都感觉特别自豪，我们中国厨师真是太厉害了。

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饭菜

饭菜，饭和菜。

国宴

国宴是国家元首或政府为招待国宾、其它贵宾或在重要节日为招待各界人士而举行的正式宴会。国宴菜是国家主席或国务院总理等国家领导人为招待外宾，以及政府的名义外国援华人员，以及为国家做出突出贡献人士的菜肴，每年国庆时，国务院总理举行的招待会，都称国宴。中国国宴菜通常以淮扬菜为基准，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了刺激性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑，能够满足国内外大多来宾的要求。国宴一般在人民大会堂或钓鱼台国宾馆举办，但人民大会堂共设宴5000人，故近年国宴菜也进行了改革，以减少开支，菜单不超过三菜一汤，不上白酒。其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜。国宴菜博采国内各菜系之众长，按“以味为核心，以养为目的”的要求，上及宫廷肴馔谱录，下采民间风味小吃，外涉世界各国名菜，内及国内八大菜系，广采博取，撷英集精，形成独具特色的系列菜系，突出体现了现代饮食“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）的要求。口味中西结合，科学合理配膳，注重保健养生之功效。人民大会堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个重要代表，其特点是：用料珍贵，选料精细；以味为本，鲜咸为主；刀工严谨，调味细腻；质地软嫩，色泽素淡；点缀得体，造型典雅。“堂菜”具有“清淡鲜嫩，形美色绝”的独特风格，是中华饮食文化的一枝奇葩。