1、看看周围人，都有什么服务项目

　　看看周围，可以是近距离几十米的，也可以是1-2公里内，有时间看看人家店里有什么好项目，顾客多很赚钱你就引进过来试试，赚钱了就留下，不赚钱就撤掉。比较、模仿，是最好的老师，也是学习和成长最快的方法。

　　2、看看周围店铺给我们留下了什么机会

　　我们的邻居店铺，摇摇车生意好，他的店不开了，我就接手做他的摇摇车生意，邻居店铺的快递不做了，我就接手做他的快递，弹簧秤都给他拿过来，他处理后事，我新的开始，邻居店铺不做馒头了，我就卖馒头，邻居的游戏机不做了，我就和他商量把他的游戏机放我门口，所以我们可以看看周围店铺的变迁，给我们留下了什么商机，别人的店铺因为商机而开，商机减少的时候他入不敷出，所以不开了，但是减少以后的商机，作为我们的副业，还是绰绰有余，可以赚钱的。

　　3、聆听抱怨，放大抱怨的细节发现商机，紧紧抓住

　　周围店铺的馒头店关门了，我老妈说，买个馒头真费劲，我忽然想我卖馒头，别人不就方便了，过年的时候，顾客说，一个倒福字要10块钱，太贵了，我想着明年临近过年我可以卖对联啊，放眼一看，一个小区没人卖对联，呵呵，顾客的抱怨，就是顾客的需求，我们开发一个经营项目，不仅满足了顾客的需要，我们还可以赚钱，还可以增加顾客对我们店铺的以依赖程度。

　　4、顾客的询问，是我们经营的动力

　　有的时候顾客问，你这里有黑冰烟吗，没有，好多顾客问，我们就考虑增加这个烟，有的时候顾客问有这个吗，有那个吗，有的顾客问，你有pos机吗，可以刷卡吗，顾客的询问都是商机，只不过商机有大小之分，有合适不合适之分，我们善于观察顾客的需要，善于聆听顾客的询问，才可以找到合适的项目。

　　上面这些，只是告诉你一些怎么增加便利店经营项目，赢利点的方法，当然了有别的方法增加也是可以的，只是提供一个借鉴，开阔一下你的思维。