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原标题：明星艺人扎堆开店搞副业，最后为何频频翻车？
明星艺人扎堆开店搞副业，最后为何频频翻车？
黄磊孟非的“黄粱一梦”，一盘毛肚198元，让粉丝直呼吃不起。
包贝尔的辣庄被爆牛血冒充鸭血，连忙出面道歉。前段时间上微博热搜郑恺的火锅店刚开业，就被吼唐老火锅隔空喊话抄袭，深陷撞脸风波。
据不完全统计，已经先后有300多位明星参与了跨界餐饮店，能实现良好经营的寥寥无几，最大的问题是价格贵、服务差、找不准定位。
韩寒的“很高兴遇见你”卫生条件差，风格迥异，“黄粱一梦”人均300元+，陈小春的面馆最便宜的面要36元，Baby的奶茶店要50元一杯，明星走高端路线没有问题，但是你的味道和服务跟得上吗？
反观胡歌的日料店，味道和设计让人眼前一亮，即使吃一顿动辄上千元，依旧场场爆满。
归根结底，还是经营策略出了问题，明星效应是把双刃剑，既然贴上自己的名字，就要像陈赫、薛之谦一样开出特色，态度上亲力亲为，宣推、探店，甚至亲自上菜。
马东反其道而行之，在湖畔大学进修过的他，开了一家奶茶店，除了开业站台，剩余全部交给专业团队打理，主动“去明星化”，结果登上造物节，成为各大剧组明星软点的续命神器。
明星开店其实就是割粉丝的钱，贵一点就收割一拨，便宜点就收割得久一些，但是割韭菜也需要用点心嘛！
你去过明星开的餐厅吃过饭吗？返回搜狐，查看更多
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