原标题：去白云区除了逛商场还能干嘛？当然是拿着这个榜单吃吃吃啊！

Hello大家好，我是Vivy，

探店是我副业，吃饭是我主业，

又到了我出场的时候了！

本期探店主角是

→白云区←

白云区近期的发展相当好，

各大商场刷刷就建起来了，

广州经典景点又多了几员大将。

不过今天我介绍的是

白云区粤菜排行榜

吃喝玩乐吃字当头啊，

人均基本不过百，味道却赞爆了！

【霍元鸽乳鸽专门店】

（金沙洲店）

人均：73元

口味：9.1 环境：8.3 服务：9.1

地址：环州五路自编168号

时间：11:00-14:00 17:00-22:00

相比起粤式烧腊，我更喜欢吃乳鸽，

霍元鸽（粤语：甲）的乳鸽肥到流油，

这是我墙裂推荐的唯一原因。

店面朴实无华，三桌两椅，

不过有种感觉：

一看就是吃乳鸽的

红烧乳鸽肥到流油，表皮焦脆，

鸽肉浸透了油脂，嫩滑香口，

先卤后炸，外酥里嫩，

一咬满嘴都是肉汁，滑溜溜的。

盐焗乳鸽就干了点，肉质鲜嫩，

骨头都酥脆了，咔咔作响。

芦荟木瓜乳鸽，每种都是养颜圣品！

浓香的椰肉汤底，配上甜木瓜和芦荟，

三只新鲜乳鸽塞得满满当当，

汤是奶白色的，浓稠甜润，

喝口汤再吃肉，鸽肉满是果香~

老娘觉得，老娘叉烧一般般，

皮还是蛮脆的，蜜汁口味，

如果选用五花肉，或者肥瘦比例好一点，

我就不会吃不完了！

【香港聚强佛跳墙】

人均：73元

口味：8.6 环境：8.0 服务：8.5

地址：远景路18号F4号铺

时间：11:00-22:00

门面真的好小，扫一眼就错过了，

店内是港式装修风格，

但位置真的好少。

金至尊佛跳墙走平民路线了，

鲍鱼、海参、花胶、猪肚……

十几种材料炖汤，黏稠浓厚，

满满胶原蛋白啊！感觉都变美了~

有单人份双人份可选，3-4人足够！

碗仔翅是现做的，服务员依次端上食材，

煮得滚沸的汤很快就把食材烫熟了，

汤汁粘稠，汤料很足，

吸一口，滑溜溜的~

开胃菜柠檬鸡脚爽口，酸辣口感很正，

很清新，舌头一撸就骨肉分离~

海胆炒饭很鲜，好有镬气，

海胆的咸鲜味渗入饭里，

一粒粒米裹得紧紧的~

【润园椰子鸡·热带雨林主题餐厅】

（白云山西门店）

人均：89元

口味：8.8 环境：9.0 服务：8.4

地址：白云大道北168号百富广场二楼

时间：11:00-22:00

椰子鸡是冬日滋补火锅的首选，

润园这里的环境很好，

热带雨林feel，就餐体验满分！

椰林树影，绿意盎然，

除了木头就是植物，

仿佛置身原始丛林之中。

竹笙椰子鸡清甜可口，

竹笙很脆，鸡肉紧实，

椰青汤底浓稠香甜，单喝很润，

大白菜够软够嫩，吸饱汤汁很入味！

小南瓜有股淡淡奶香味，

粉糯香甜，连皮都能吃！

马蹄很爽脆，带着股水腥气，

咬下去满嘴清甜。

腊味煲仔饭很正统，

腊肠腊肉焖饭，油脂渗入到米饭，

咸味和肉味混杂在一起，

热气腾腾，喷香可口，

吃得我直打嗝！

牛肉丸很有弹性，手打制作，

丢地上我觉得能打乒乓球，

肉质紧实，咬下去还会爆汁！

【悦榕庄（白云店）】

人均：87元

口味：8.5 环境：8.2 服务：7.8

地址：同泰路63号

时间：11:30-14:00 17:30-21:00

悦榕庄在省旅游学校旁边，

有点像私房菜，环境幽静，

安静整洁。

农庄装修风格，四面通风，

冬天吃饭有点透心凉~

佛跳墙里面有鲍鱼、海参、鸡，

甲鱼、竹笙、白贝、瑶柱、花胶

汤很浓，熬成了奶白色，

加了胡椒调味更刺激味蕾！

生炒糯米饭怎样都不会出错！

黏糯可口，米粒很饱满香浓，

花生碎和腊肠粒的香气扑鼻而来，

热气腾腾的糯米饭是冬日温暖啊！

西兰花酱爆墨鱼边很够味，

西兰花很生脆，墨鱼边很有嚼头，

厚实肥美，爆至金黄色混酱翻炒，

咸鲜味十足！

清蒸多宝鱼很嫩滑，没有细骨，

鱼肉很新鲜很细腻，口感顺滑，

鲜甜清爽，最喜欢吃多宝鱼了！

【大岗仙庙烧鸡（三元里总店）】

人均：48元

口味：8.4 环境：7.6 服务：7.5

地址：三元里大道545号1楼

时间：11:00-14:00 17:00-21:00

啊哈！终于到我的仙庙烧鸡了！

似乎广州哪个角落都有它的身影，

那只烧得两面焦黄的鸡令我魂牵梦萦。

吃仙庙烧鸡从来不会留意环境，

大排档的预期印象根深蒂固，

不过这家算很不错的，

灯火通明，宽阔敞亮，

先买单后用餐，一切都是自助式！

招牌烧鸡现烤出炉，飘着香气，

不锈钢盘大刺刺地摊着一整只鸡，

放了一会儿之后用手撕扯开，

鸡皮焦脆松香，鸡肉嫩滑弹牙，

鸡胸烤得比较柴，但是不油腻！

蜜汁烧排骨的地位跟烧鸡一样，

出锅之后直接就可以上刀切了，

整排肋骨刷满蜜糖撒上芝麻，啖啖肉！

软硬骨交错，咬下去咔咔作响。

用牙齿一扯，骨肉分离，

还能看见烤得焦脆的骨头末梢！

香煎墨鱼饼表皮很爽口香脆，

内里软绵黏韧，很弹牙！

浓重的墨鱼味冲进鼻腔，

蘸上泰式甜辣酱简直一绝！

不能这么浪，毕竟还要吃别的美食，

赶紧来个高钙粥下下火，

咸骨和花生的标配很入味，

吸一下还能喝到滚烫的骨髓！

【新客家（远景路店）】

人均：62元

口味：8.3 环境：8.0 服务：8.2

地址：远景路102号D201铺

时间：11:00-14:00 17:00-21:30

这家客家菜是最近被朋友安利的，

装修完之后敞亮了好多，

统一格调的米白色装修，

主打都是纯正客家菜，

据说是客家游子的饭堂。

土猪肉汤一大盘上来了，没有油脂浮面，

赤裸裸的土猪肉露出汤面，

炖煮得绵烂，很容易嚼，

还有几块调制入味的猪肝，

很鲜甜，没有土猪的肉腥味。

黑椒好味骨味道浓郁，

排骨瘦肉居多，分量足，翻炒入味，

底部原来是肉汁和黑椒汁，

拿来拌饭一流！

煎酿豆腐中间是土猪肉，

加了黄豆煎炒，还撒了葱花，

豆腐皮焦黄咸香，豆腐软绵清淡，

吃到中间的肉咸淡适中，韧劲十足，

很有层次感，口感到位！

via.石榴拼拼

客家糯米糍是一个大糯米团子，

撒了花生碎、芝麻碎和白砂糖，

软韧粘牙，香甜脆口，

如果里面有芝麻馅就更好啦！

白云区商场这么多，

自然少不了美食如林，

远离市区的喧嚣，吃饭不用排队啊！

白云区还有什么神店需要Vivy探店吗？

评论区告诉我鸭~~

准到爆！麦玲玲最新2019运程，这几个生肖要行大运啦~！

· END ·

实用

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