业内人士表示，今年的疫情环境既是行业的一次发展机遇，更是对行业教学质量的一次严格检验。

2015年亏损约5000万元，2016年则亏5亿元，2017年亏8亿元。从手握5亿零花钱出道，到2017年靠王思聪概念股身价达到60亿，再到因为熊猫互娱、香蕉计划债务缠身，王思聪精心搭建的商业大厦 ，已经面临垮塌的风险。

图片来源：启信宝随即，英雄体育VSPN宣布收购香蕉游戏传媒。完成收购后，香蕉游戏传媒将作为英雄体育VSPN旗下独立品牌，继续保持独立运营。不久，普思资本接下万达持有的乐视体育股权，对价约为2.5亿元，再加上之前跟投的共出资约3.7亿元。有网友就评论道：果然 ，创业失败就要回家继承家产了。2019年11月14日，大连万达集团高层在香港召开的会议上表示，公司对董事长王健林之子王思聪任何债务均未提供担保，与其控制的企业没有任何资金往来 。

图片来源：启信宝极少数从贾跃亭身上赚到钱的人公开资料显示，王思聪1988年1月3日出生于辽宁省大连市，祖籍四川省苍溪县，毕业于伦敦大学学院哲学系，北京普思投资有限公司董事长、IG电子竞技俱乐部创始人、万达集团董事。香蕉影业的CEO韦翔东回复刘晓峰，公司今年确实没钱了，也给不起，现在支付房租、发工资都很困难，以及王总(王思聪)没有给我这笔钱。《证券日报》记者走访时 ，蜜雪冰城相关人员坦言，蜜雪冰城单店首月费用在30万元以上，包括6万元的设备费、5万元的原料费、5万元-8万元的装修费、1.58万元的加盟费 、1万元的保证金以及自行缴纳的房屋租金、员工工资等其他费用。

以蜜雪冰城60亿元的销售额来看，估值是200亿元，也就是它销售额的3.5倍左右，我认为这个估值并不是很高 。朱丹蓬对《证券日报》记者表示 ，随着整个新中式茶饮消费人口基数的扩容 ，整个行业或允许更多的品牌进入，企业会对接自己相应的消费群体。对此，蜜雪冰城发布官方声明称，上述相关视频均不属实，为恶意炒作视频 。头部企业喜茶也被指2020年完成了C轮融资，另一头部企业奈雪的茶更是在2021年初官宣完成亿元C轮融资。

九德定位咨询公司创始人徐雄俊对《证券日报》记者表示在贾国龙看来 ，公关营销是最高级的推广系统。

该工作人员还称，西贝菜品价格变动最直接的原因是原材料成本变动，原材料成本上涨会导致菜品价格出现调整。部分网友称 ，西贝本身菜品已经不算便宜了，再涨价真的很难消费起。截至2020年7月16日，西贝莜面村在全国25个省、58个城市共有379家门店。不过，贾国龙最近似乎改变了想法。

零售连锁专家文志宏认为，目前资本市场的政策发生了很大变化，资本市场对于餐企上市的路径基本打通了，关键问题在于餐饮企业自身是否规范。贾国龙曾公开表示，在西贝成本结构中，原材料约占30%。作为参照，截至2020年6月底，海底捞门店数量为935家，去年上半年实现营收97.61亿元，净亏损9.65亿元 。2020年4月，部分消费者发现西贝菜品涨价明显。

假如企业开发这个产品能讲出其高价值的原因 ，消费者也能接受定价，这个菜品就能持续供应。结合毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下的微博内容与楚学友彼时的身份，部分观点认为，楚学友转发这条微博称学习了，是赞同月收入不到5000不配吃西贝。

贾国龙表示，通过疫情，认识到了资本的实力和力量，要正确认识资本。朱丹蓬表示，从产业端结合消费端去看，定位是由品牌方来决定，消不消费是消费端去决定。

对于这一表态，有网友认为西贝跟风海底捞蹭热点。2016年至今，西贝曾推出数个快餐项目，包括西贝燕麦面、麦香村、超级肉夹馍等，其中不少项目在刚开始筹备时向外宣称计划庞大，但如今均已停止。2021年1月10日，楚学友表示自己言论不当，给大家道歉。在此之前，贾国龙已经在正餐之外的另一赛道——快餐领域进行尝试。2000年，这家店的利润达到300多万。贾国龙还称，5月31日前，在全国59家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元返50元的优惠 ，以表诚意。

与此同时，时任西贝副总裁楚学友转发西贝涨价微博，并评论学习了。2013年，西贝全年就餐人数超过2千万，营业额突破16亿元。

东北证券研报显示，2019年中国餐饮行业的规模超过4.67万亿元，但行业集中度低，餐饮企业业绩增长主要来自门店扩张。接着，《舌尖2》张爷爷的手工空心挂面走红后，贾国龙第一时间赶往陕北榆林张家山镇张爷爷家进行洽谈，经过前后三次协商，终于与张家达成合作。

多次涨价在此之前，西贝也曾因涨价登上热搜。实际上 ，在西贝不断扩张和知名度提升的背后，少不了其在品牌营销上的造势。

1月11日，西贝公关总监于欣也表示，西贝在菜品的选材上很严苛 ，所以在选材、运输、用料等方面的确产生了很高的成本。在疫情反复的时候，很多工薪阶层对餐饮涨价有些顾虑，此事对于西贝的整体影响还是比较大的。在首届中国餐饮品牌节期间，贾国龙表示，西贝已决定上市，目前正在寻找合适的时间和资本。据悉，在黄馍馍事件后，西贝从全国38家店迅速扩张到62家，两年内翻了近一倍。

西贝不通过多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群五多战略去落地的话，千亿计划不可能完成。随着在北京的生意越来越好 ，西贝也开始了快速扩张。

若按2019年367家门店及55亿元营收来测算，西贝单店年营收为1500万元，约为海底捞七成。有网友称，这简直是抢钱，馒头是金子做的吗？对此，深圳思其晟公司CEO伍岱麒告诉时间财经，产品的定价是由企业自主决定，但也要符合市场规律。

1999年，几经辗转，贾国龙来到北京，经营金翠宫海鲜餐厅，并在年底成立西贝莜面村，主打以莜面、羊肉为主的西北菜。之所以选择张爷爷手工空心挂面，是因为它是按照传统工艺纯手工制作，与西贝天然 、地道、好吃的理念高度一致。

改变西贝上市计划的最直接原因或是疫情。西贝一直标榜优选西北各地绿色、有机、无污染的原材料进行烹制。千亿梦想根据官网介绍，西贝餐饮集团于1988年在内蒙古临河创立，目前已成为国内最大中式连锁餐饮企业之一。目前看西贝的品类多元化基本上都是失败的，这说明贾国龙对于多元化运营的能力的欠缺，千亿计划基本是纸上谈兵 。

2019年，西贝营收约55亿元 ，实现利润3.8亿元，共有员工2.3万名。该微博称，西贝和海底捞涨价，之所以产生较大舆论反弹，是因为得罪了一大批微博网友，毕竟95%的微博网友月收入在5000元以下。

近日，连锁餐饮品牌西贝莜面村(下称西贝)因涨价问题持续引发争议。多次涨价引发网友纷纷吐槽，或是因为消费者对西贝菜品的价值认知与企业的实际菜品价值存在冲突。

随后，西贝董事长贾国龙在微博回应称，我们确实涨价了，这时候涨价不对。时间财经就上述问题联系西贝方面，截至发稿 ，未获回复。