绝对真实的经历。。。

在一点点待了两天。。。身体累到爆炸。。。真的超级变态。。。上班9小时只有40分钟可以坐下来吃饭。。其他时候必须站着。。。而且最变态的来了。。。就算没事的时候也必须手里拿着抹布东擦西擦。。。如果你没事做站着。。旁边的同事马上会让你继续做卫生。。。不知道其他奶茶店什么情况。。。反正一点点对员工来说堪比工厂流水线的。。环境恶劣。。。又热又小。。。不过你们大可放心。卫生要求极高。。抹布都要煮4-5次。。用料绝对真实。。。吃不了苦的别去。。吃得了苦想赚钱的也别去。。

离在一点点打工已经过去了三个月。虽然很辛苦但是真的很值得。一杯小小的奶茶后面是无数人用了无数时间和智慧最后到客人手里小小的一杯，还有一点点严格规范的管理，受益良多。当时过程中爱抱怨，回头看很值得。

工资具体看地区。

坐标上海，某加盟店

21元一时，工资在你学习的几个月内基本只有2000～3000左右，工作压力很大。通过后综合工资4000～5000，不包吃住。（如果交五险一金的话3000多）新人去工作前三天内走人的不发工资，一个月内迟到满3次或者工作前10分钟打卡的（按踩点算），踩点5次（4次还是5次时间久了不是很确定），都罚500元，费用用于员工聚餐。（对，他们是台企）

管理总结：基本靠训，施加压力（下面太长可以不看，over.）

店长非常傲娇，整个公司管理非常严格，新人刚进去他们会一！直！训！你！（并不一定每家店都这样，我就说我去的店）

总之，要去的小可爱做好被训哭的心理准备，ps没有开玩笑……

有关规定：

后厨操作贼麻烦，操作手册厚厚的一叠。由于店很忙，同时公司管理员工给每家店压力也大，所以给新人的压力是很大的，（每个月会有人不定时到店突击检查卫生和操作是否达标，分数太低或者竞争力太差的会关门）第一天开始就要加入每天跟打仗一样超快速度的打包点单备料，也有可能在后厨煮茶，没事就会被呼来吆去，拖个地，加冰块，台面太脏了看到要擦一下。下班后要把所有物料加满，以及卫生打扫干净，所以肯定会延迟……

呆在后厨是非常辛苦的。一个人干十八个人的活，都是重活，刚烧过的开水这样拎来拎去也不配手套，很容易烫伤。还有每天都要加料，后面扛一大箱杯子吸管牛奶布丁奶粉的来加。还要换垃圾袋，对，女生也是，晚上下班后垃圾桶要用水冲洗，每个吧台都要刷洗，地板用84冲洗。。啥的

而且伙伴问话要迅速大声回答和反应，对外卖员也是，不然就要被训斥。（emmm说实话我个人不喜欢训斥这种制度。

点单时长长的话术，总有客人分不清珍珠和波霸，纠结七分甜还是九分甜好喝，不知道哪种要加钱哪些不要加钱，担心喝完睡不着觉……还有很多客人花10分钟纠结完钱都付完了，又要换！所以，很啰嗦很累啊！！！！

煮珍珠，波霸，仙草，煮茶，一直盯着计时器和温度计，墙壁上写满了数据（你就知道有多繁琐了。

泡茶。前面还有突然来个好几百杯奶茶订单，手里还计算每种奶茶植脂末，茶底，糖添加量，糖还是手人工舀的，误差只能差1克（对，一克！！）还要练舀糖的姿势和克度！加料和不加料配比又不一样……

然而这些结束了还不是全部的。你还有作业。就是各种配方，话术，员工手册，各种数据流程，都要抄下来，然后如果不能在短期内迅速掌握，不然就会被嫌弃“没用”，对！！而且是每个人都可以嫌弃你！店长说的！你要忍着！！！

然后你要通过店长的认可，再去总部参加考试（笔试和操作）和培训。如果有新人来了，那么你也要去管理新人，这是要求。

真实的哭了……

真的很努力了，做他们的员工感受得不到一丝一毫的认可，薪资制度，罚明显比奖更多，而且对老员工和新员工区别对待的，也没有被尊重的感觉。能从员工身上扣一点就扣，而且工资非常低，辛辛苦苦一个月还不够上海市中心旁边一个月的房租……

加薪无望，忍受不了管理。后来跳槽的工作比这个轻松，包食宿，底薪就是一点点管理层的起薪。

ps能在一点点做长期做到店长一类的。。我只能说，可能大多数企业都会想要这种成本不高又敬业的员工吧。

上海，寒假兼职后厨的杂活儿。现在第三天 ，前三天是六个小时适应，每天八点半开始打卡。之后就煮茶，煮珍珠，每个工序中，各种材料需要的时间和冰量都不一样，需要背过各种数据。准备工作完成后需要正好十点。开始开店，这时候，洗锅是你，拖地是你，擦桌子是你，基本，你开始觉得闲的时候就会发现前面的珍珠或者茶供不上，后厨还需要随时听前面的人需要供货，抬桶是你，加冰是你，加热水也是你。忙的团团转这个形容词真是一点都不夸张，挤着时间喝水，上厕所，吃饭。不过我打算干下去，然后花工资的八分之一买火车票，回家过年。

一这是我在一点点上班的第三天。

为什么会在一点点上班：因为问了很多工作（销售包括奶茶店）（本人比较喜欢奶茶店）觉得没有比这个更合适的了（虽然也不太好）

工资待遇：刚开始去20.5一小时，每天给你4-6小时不等得上班时间后面考试通过了会升到21一小时并且每天会有8-10小时得上班时间（上班时间不稳定）。休假时间不稳定（四天左右）当时也很矛盾要不要去………

去的第一天：上班时间：18:00-24.30 （24点打烊，实际走人时间凌晨一点多） 一间小小的奶茶店里面很多人 刚去的时候一脸懵逼不知道做什么 站在那里观察他们需要做些什么看能不能帮忙 然后一个声音从我耳边穿过：把地拖一下 拖好了之后：把卫生搞一下（这里的卫生指的是桌面卫生）于是乎我拿了条毛巾从里面擦到外面 一做到这里我就知道了 只要我一停下就有声音在命令我做啥做啥 所以我前一个小时几乎跟毛巾和地拖在作伴 后面又有一个声音发出：帮我加一下冰块 我 ：好的 然后拿一个铁桶（煮茶的）从制冰机铲出再搬到储冰柜（随便取的名字，就是做奶茶的时候要在那铲冰） 我铲了两桶之后有一个声音发出：××你去楼上制冰机那铲冰吧 我内心：这里不是有冰可以铲吗？我为什么要跑到楼上？实际：我倒了两桶已经差不多了，然后我就拿着拖把要去拖地（我还是喜欢我的拖把把）然后她：还可以上去再铲一桶下来 我：假装没听到拖地去咯~ 过了一会冰块用完了 美女副店长：×× 你帮我去楼上铲冰下来可以吗？ 我内心：我不听你的我会死的很惨吧？？？ 实际：好的 于是乎 爬楼上 铲冰 搬下楼 倒冰 爬上楼 铲冰 搬下楼 倒冰………以至于我第二天手动弹不得（胳肢窝那）心态几乎是奔溃的！！甚至有甩地拖走人的冲动！！是什么让我坚持下来 可能是我答应副店长说我会考虑清楚 如果一旦来的话就会坚持做下去吧………

说一下一点点要求：

指甲不能留 ，真的是一点不能留， 很短很短的那种， 项链首饰不能戴。

喊口号：有客人 ：欢迎光临，红茶玛奇朵好喝（我没喝过，不知道好不好喝）客人走：谢谢光临~ 一天下来已麻木 现在一听到你好 我就会控制不住的喊！！！！

乱七八糟的写你们就乱七八糟的看吧！！！

这是我在一点点上班的一个月17天？？能在一点点坚持下去我很惊讶！我觉得能在一点点上班并且坚持下去的女孩都NB好吗？！！

很少点开知乎，今天点开知乎，居然发现有人评论！

在一点点工作的第n天，我已经转正了，为什么会转正？因为工资会高一千来块钱，而且有社保。但是我后悔了，为什么会后悔？

①因为太坑了，转正前告诉我社保会买一档的结果是二档，然后没有住房公积金（招聘上写的会有）为了这事还跟老板拌过嘴，刚转正的时候好奇就有问我副店长，副店长表示有，然后我就问了老板（为了拿账号）老板说没有！只有企业有交…OK…第二天，有个新转的同事跟我一同讨论这些社保住房公积金的问题，然后他隔天又跟店长在了解这个事，然后刚好我上班，结果他就来找我说：“住房公积金的事是你搞起来的事是吗？我们都是没交的，你不要搞这些事！”我就说：“什么叫我搞起来的事，不是招聘启事上写的有吗？”我们店长又说：“我都说我们都是没交的了！”然后转头就走，留下我独自在风中凌乱……

②经常性要义务加班，如果来货就要整仓库，比如你下个早班六点你要算账补货搞卫生整仓库，没有加两个小时班你是走不了的。有一次仓库没有整好然后第二天来货放货放的乱七八糟，结果老板当天宣布打烊后（凌晨一点多）全职要留下开会，上早班的也要来！当天开会开到了两点多快三点，我第二天上九点……另外一个同事开完这次会议之后就转回兼职了，并说我看他不是想当老板他是想当皇帝（老板的性格就是他叫你往东你不能往西）

原因还有好多………

感觉上班现在好累……想辞职又没资本……唉

我在福州一点点上了快五个月了，六月底来的现在已经是正职了 每天白班9-18 10-18

也有晚班 12-23 18-23

本来想着暑假出去跑跑外卖，但是嫌天气太热没去，后来看到小区附近广场新开一家一点点，就了打个电话试试，然后店长就要了我，刚来上班第一天，确实有很多东西要记，波霸数据，茶叶，一杯波霸对应多少水多少糖 ，一升茶要多少克的茶叶，四季春，绿茶还要多少冰块降温，这些我都要抄起来，没事还要各种擦擦，检查卫生，有时候也会有自配送订单要送。也不能随意坐着，玩手机更不行。刚开始每天站七八个小时确实很累，不过后来习惯了也没什么感觉

因为我们是新开的店，店里不会很忙，所以我有很多时间学习东西，第一周我就完全熟练了厨房，第二周我开始站上助吧（服务客人点单备料） 第三周开始学拉糖，茶汤准确度 粉 盎司 还有泡茶数据，第四周我就正式开始泡茶了。又过了一个月，我就被安排去考试，现在是个小小的正职，手底下也带着徒弟。

不得不说的是，我们店的工作环境很好，店面又大又明亮。可能真是幸运，我的店长人也超好

我们的店长就是老板，每天跟我们一起上班，我们做什么她也做什么，厨房她也做，泡茶她也泡，真的完全跟我们打工的一样，带我的师傅也不仅仅把我当成同事对待。不管咋说反正我这家店上班就是舒服。里面人又好，说话声音又好听。

我觉得那些说对新人不太友好的情况，或者说完全当劳力使的，可能是真的太忙了，不能顾忌到新伙伴，也不能很好的照顾到吧。哈哈