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学美容美发在前些年也是相当火热,各种招生随处可见,开美发店的利润也相当可观。可目前已由当年的高潮渐渐转入低谷,美发店招不到助理,学美发的人越来越少,这其中的原因是什么呢?
没有经营过美发店的人可能觉得美发店是很赚钱的,可做了这一行你就会知道,这个行业现在也是很难做的。美发属于服务行业,要尽量满足顾客的要求,顾客满意了下次还会再来,不满意也许下次就换其它店了,再加上现在的美发店也很多,竞争激烈,互相砸价,利润空间也变小了。
一定规模的美发店店员也分助理、技师、发型师、首席等级别,级别不同,工作不同,分成也相差很多。首先来说说助理吧,助理也是先要花上万的学费在学校学习的,学完之后到美发店先要做助理工作,也就是洗头、吹头发、干杂活之类,加之积累经验。工资不高,干活不少,休息时间也少,而且一做就要两三年,现在的年轻人在这种情况下很少有耐心能坚持下来,觉得很辛苦,很多人做不了就转行了。
这就造成很多美发店几个发型师就一、两个助理,干什么活还要看他们的心情,不顺心也可能辞职不干。最后实在缺人手只能用钟点工和下岗职工来代替助理,做专职的洗头护理工作。但他们没有经过专门的学习培训,要想进一步提升也是很难的。
再来说说发型师,现在的发型师也不好招,因为好一些的发型师有能力的都自己开店了,毕竟自己开店虽然比较费心,但是收益肯定要比给别人打工要高。加上这几年行业的业绩收入整体都在缩水,大河没水小河干,各级别员工的收入都有所减少,有些发型师也许会改行找更好的发展方向,主要还是整体形势造成的。
新人不想学美发、从事美发行业,老人因为赚的越来越少也在流失,专门从事理发行业的人越来越难招,这已经是一种趋势。为了应对这种形式,有的美发店只能缩小营业面积,相对也能减少支出。有的美发店招不到人无法经营也就只能关门了。
目前美发行业整体都是如此,人难招、人难留已是一种常态,在这种情况下,有些美发店开始实行一人一客制,就是一个顾客进门到出去,都由一个人负责完成洗剪吹烫染护全过程,以此来适应目前的市场变化。
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