厨师行业是一个发展前景非常好的职业，但是同时厨师也是非常辛苦的。那么，什么人不适合做厨师呢？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！

平时不注重卫生的人不适合做厨师

厨师是一个对卫生要求很高的工作，因为大家都知道病从口入，所以对于厨师来说不讲究卫生的后果是很可怕的，对于哪些不拘小节不讲究卫生的人是不适合做厨师的，可能大家现在说外边的饭店不干净，都是因为有一些不讲究卫生的厨师造成的，作为一名厨师，首先要具备健康资格证书，在平时做菜的时候要使用健康的食材，然后在处理的食材的时候也要注重卫生，不要连菜都不洗就下锅。

不能吃苦的人不适合做厨师

厨师每天的工作量是很大的，因为每天来来往往的客人是很多的，并且现在订餐软件这么盛行，餐馆的生意也更加好了，无形中增加了厨师的工作量，如果是生意好的地方，从早到晚都不能歇着，对于那些不能吃苦的人是不适合做厨师的。

没有创新精神的人不适合做厨师

同样是厨师为什么有的人赚钱而有的人不赚钱，其实无论是做什么都好，都需要有钻研的精神，这样做出来的结果才能精益求精，作为厨师也是一样的首先要认真把本职工作做好，然后就是要有创新精神，能够有新的菜品的退出，增加自己的竞争力。

1.良好的记忆力 一个厨师，尤其是刚入行的厨师，还是需要相当的记忆力的，认菜名，认材料，认流程，中华烹饪文化博大精深，没有一定的脑容量是学不来的。

2.强壮的身体 厨师好比行军打仗，身体素质是硬条件。试想，厨师一站几小时，双手还得抡大勺，在高温、高压的条件下，保证出菜的速度和质量，没有强壮的身体支撑，怎么完成？

3.灵活的手脚 烹饪可是细活，从切配、调料到掂勺、收锅，哪一项都需要思维与动作的协调，“差之毫厘谬以千里”，一旦手脚笨拙，菜品就会大打折扣了。

4.高于常人的厨商 厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力，包括处事的情商、智商，以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人，在厨房左右逢源，厨商低的人，在厨房苟且残喘。

社会经济的进步，带动了餐饮业的快速崛起，也带动了厨师这一职业的飞速发展。自1991年以来，餐饮业连续多年保持着高于国民经济增长水平的发展速度，如今，包括餐饮业在内的第三产业已成为中国重要的产业，成为推动国民经济发展的主导力量。

在餐饮业快速崛起的同时，厨师也从人们眼中的“伙夫”变成了人人羡慕的高薪黄金职业。如今的厨师，拥有就业岗位多、收入高、工作稳定、压力小的职业特征，相比其他技术行业，有着巨大的行业优势。