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第一、现在好点厨师工资拿6000左右,当学徒工资才3000左右,还要看师傅和老板的脸色,一天工作12个小时左右,干嘛受这个罪啊,太辛苦,又没加班费,现在随随便便都可以找到个6000左右的工作,以后厨师工资长不到12000左右,就会没人做了。
第二、很多厨师认为有几点,社会信息化太方便,学徒的只要看到别的行业工资高就想跳槽,后厨工资涨的慢!有些老板太苛刻!他直言也带了好几个徒弟!现在大多都改行了!无奈年龄大了!改不了行了!只能默默的坚守着这份工作!
第三、做过十年厨师给你总结一下原因,1、工资低,工作累。2、过年过节没假放,不能回家。3、老板的原因,厨师还之言:让我从新选择的话决不做厨师。现在的人对吃的要求太高!无法满足!现在生意非常难做厨师的压力更大了!没生意全怪厨师最后被炒掉,这就是现实。厨师这一行不规范很乱!
第四、其实现在年轻人不想干主要原因还是累,脏,关键还是心累,第一,根本就没有时间陪家人,跟亲戚朋友这些基本失联,现在社会朋友基本没有了,好像脱节了一样,好不容易放一天假吧,然后都不知道自己要干嘛?总感觉要做的东西很多,然后又感觉不知道要做什么,真的心累,时间跟家人都是错开的。
结语:大家对此怎么看呢?写在评论中,大家一起交流。
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