随着气温的回升，苹果客商回流速度也明显加快，苹果市场上已经能够看到外地客商的身影，江苏、安徽等地客商陆续进入山东、陕西产区收货，苹果市场年后交易逐渐展开，但需求量较低，苹果价格隐隐下行。

冷库苹果方面：年后交易处于恢复阶段，江苏、安徽等外省客商陆续回流，市场人气较前期旺，但客商拿货的积极性并不高，多采购低价统货发市场，且收购标准较为严格，部分老客发自存货源，老百姓出货较急，基本是随行成交，山东蓬莱、陕西洛川等地苹果价格下滑0.10-0.20元/斤，目前洛川地区70#以上不封顶优质货源价格在3.00元/斤以上，一般货价格在2.40-2.50元/斤。

地面苹果方面：温度升高后地面果容易发面，保存难度较大，果农着急处理余货，价格小幅走低，目前咸阳地区膜袋富士75#以上不封顶价格在0.50元/斤左右，70#以上不封顶价格在0.40元/斤左右，运城地区地窖苹果价格下滑0.10元/斤左右，膜袋红富士75#以上价格在0.60-0.70元/斤。

2015年水果价格较2014年果价稳中有降。

1、以苹果为代表的大宗果品价格下跌，带动整体果价的小幅跌势；

2、部分精品水果的直销，如火龙果、车厘子等，带动精品果价的下跌。

预计2016年整体水果价格基本平稳，个别品种可能受气候、消费偏好等多种因素的影响，价格会有所波动，但总体果价受全国各产区种植面积的增加和国家对水果种植的支持等因素的影响，整体果价会有所波动但整体会在一定范围之内。