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我自己本身就是做蛋糕行业，做了有三年左右了。像蛋糕之类的餐饮行业，只要你认真做，那肯定是有前途的。餐饮行业总体来说本身是比较辛苦。

所以在做之前我给你几点建议。

1,你的目标群体是谁？如果你是针对那些家庭客户，只是学一些简单的戚风蛋糕，水果蛋糕就可以了，然后再做一些简单的装饰。那如果是那种比较高端的，那你要去学习，韩式裱花，还有一些翻糖的巧克力雕花之类的艺术蛋糕。

2,去哪里学？现在蛋糕教学的地方也越来越多，一定要找一个靠谱一点的老师。因为我所碰到的，在这个行业里面，自己学了两三个天就去教别人。所以还是最好去选择那些比较正规的，有学校的，老师有资质的这些地方去学习。

3,材料的选择。因为以前蛋糕店都节约成本，在材料上面会选择一些比较差的，但是现在由于人们生活水平越来越高。对吃的东西的要求也越来越高，所以你在找老师的时候，肯定要去看一下他是用的是什么材料，尽量选择一些好的。我从做蛋糕开始，就选择好的材料给客人，因为好的材料第一口感好，第二人吃了也是没有害处的。

4,准备好耐心。因为做蛋糕，这本身就是非常考验耐心和动手能力的。你要做好准备，几个个小时忙碌下来就是为了一个蛋糕到最后却还是失败了，这样子的一个心情。

餐饮行业你自己只要是认真做，肯定是有前途的，同时，比较辛苦的行业。所以你要能吃苦耐劳，要有足够的耐心，要能坚持下去，那么肯定会成功。

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可以学西点烘焙，首先烘焙甜点是一项亲子技能，给宝宝做健康美味的甜品，一起制作生日蛋糕等等。

其次烘焙甜点也是当下社会热门的技能，不仅可以高薪就业，还可以小本创业，开一家门店或者私房，时间自由，还有稳定的收入

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现在学技术还是学个热门的能赚钱的比较好，现在汽车行业发展迅速，汽车后市场对技术人才缺口很大，而且汽修整体薪资待遇都比较高，可以考虑学好技术之后自己开店。

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27岁的话，年龄其实也不小了，但是学技术是没有年龄限制，现在餐饮行业还可以，男生的话中餐，西餐都不错的，女生的话可以考虑西点蛋糕啊，将来都很不错的，毕竟民以食为天，有个技术在手去到哪都不用愁的

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建议去专业的西点学校学，新东方为您分析西点行业总共有4大优势专

1、开店创业投资少，风险属小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。

2、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

3、薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。

4、工作环境舒适。作为食物上的艺术大师，西点师的工作环境无疑让不少人羡慕，干净整洁没有油烟，工作简单轻松。